Relato Desde La Mesa Compartida

ESCUELA DE PSICOLOGÍA SOCIAL DEL SUR

OPERADOR EN PSICOLOGÍA SOCIAL



Materia: GRUPO OPERATIVO

Profesor: LIC.EDUARDO ADAMSON

Primer año - Turno noche - 2011

Tema: Ensayo sobre la película “Chocolat”




Relato desde la mesa compartida





Alumno: Ernesto “Toto” Martínez






“El comer es el alma de toda cultura”
Lévi-Straus

Vianne y Anouk, llevangrabado desde su origen un mandato interno que las hace nómadas. El viento del norte orienta sus vidas y sus pasos, sus mudanzas y estadías, su vínculo personal y sus relaciones sociales, ese pareciera ser una de las marcas más fuertes en su marco referencial.
El paso de ellas por Pavia, Viena, Andalucía, es un largo recorrido que se asemeja a un círculo vicioso, hasta que llegan a Lasquenet, unlugar que pareciera ser igual de intolerante al cambio que las ciudades anteriores, o quizás todavía peor, un lugar estereotipado, anclado en el pasado con la cadena de una historia que no les permite dejarse cuestionar por nada nuevo, tanto en su vida pueblerina como en sus vidas personales, donde todo tiene que ser como lo fue siempre, como tiene que ser, donde las cosas se hacen como hay quehacerlas.
Todo el Pueblo disfruta de un “bien muy apreciado”: la tranquilidad, tremenda enfermedad que imposibilita la expresión sana y sincera de cada uno de sus habitantes.
El relato nos va a ir mostrando cómo, desde la rigidez del Alcalde y sus fuertes y firmes convicciones, y la persona de Vianne y su habilidad para saciar con sus chocolates las necesidades de los que a ella seabren, aparecen una gran cantidad de personas que van pudiendo hacer explícitas muchas de las cosas que llevan adentro.
Así se va generando en las personas que viven en Lasquenet la posibilidad de salir de la estereotipia, de abrir sus vidas a la novedad del cambio, de vencer el temor que ese cambio puede traer.
Es muy rica la gran variedad de los personajes; es también muy claro elproceso que cada uno va haciendo. Me detendré más adelante solamente en el del P. Henry, pero centraré este ensayo en una escena de la película que me llamó la atención porque veo en ella muchas cosas expresadas, en medio del silencio de las palabras, que intentaré compartir.

Ante la incomprensión y la guerra que le plantea el Alcalde, Vianne, desalentada, se refugia en Armande. Ella laescucha y comprendiendo su malestar le propone hacer una fiesta con la excusa del festejo de su cumpleaños.
En este diálogo aparece claramente el binomio necesidad-satisfacción, de uno y otro lado. Vianne sostiene que si ella convoca a una fiesta no iría nadie del pueblo y Armande expresa su disposición para ayudarla y le dice claramente “cuando necesito ayuda la pido”, poniendo su necesidadde satisfacción en manos de Vianne.
Se organiza y convoca a la fiesta, los que participan son: Armande, su nieto Luc, Vianne, Anouk, Roux, Josephine, Ivette, su esposo y su hijo, la Sra Audel y sus hermanas, el Sr Guillome y su perro Charly.
Lo que me llama la atención es que en medio de la necesidad de expresarse, de hacer explícito lo implícito, la mayor parte de la comidatranscurre sin diálogos.
El primer gran protagonista es el chocolate, movilizador de tantos cambios en las personas presentes, en su vida personal, familiar y comunitaria.
La comida misma, los gestos de satisfacción al degustar los platos, la evidente sensación de placer, las miradas cómplices, las risas, la alegría, el gran final con el postre en el barco de Roux y la continuidad de lafiesta con la presencia de la música y del baile.
No es casual, al menos en mi concepción, que todo esto se desarrollo en torno a la mesa, lugar que en nuestra cultura expresa mucho más de lo que se puede decir con palabras.
La mesa es expresión de vida en común, de proyectos compartidos, de alegrías que se festejan y de dolores que se comparten, de celebraciones, de encuentros y...