REMEDIOS MOLINA PRIETO 1

ISSN 1988-6047

DEP. LEGAL: GR 2922/2007 Nº 17 – ABRIL DE 2009

“PROYECTO DE INVESTIGACIÓN: LOS ALIMENTOS”
AUTORIA
REMEDIOS MOLINA PRIETO
TEMÁTICA
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN
ETAPA
EI

Resumen:
En el presente artículo presentamos un proyecto de investigación llevado a cabo con alumnos y
alumnas del 2º curso, del 2º ciclo de ED. Infantil (4 años). De una manera explícita se muestra la
posibilidadde trabajar en el aula partiendo de los intereses del grupo, realizar una metodología activa
en la que el niño y la niña se convierten en artífices del proceso de enseñanza-aprendizaje y el docente
pasa a un segundo plano guiando y canalizando los contenidos.

Palabras clave:
Proyecto de investigación.
Justificación de la realización del proyecto.
Fases de realización del proyecto.
Fase formal:formulación de objetivos, contenidos y evaluación.

En el documento Diseño Curricular Base, que encabeza los textos prescriptivos para la enseñanza,
recoge las cuatro opciones metodológicas que se pueden llevar a cabo en ED. Infantil: Centros de
interés, rincones, talleres y proyectos de investigación.
Por otro lado, la Orden de 5 de agosto de 2008, por la que se desarrolla el Currículocorrespondiente a
la ED. Infantil en Andalucía, recoge que las áreas del currículo se organizarán desde un enfoque
globalizador. En su artículo 4 referido a la metodología orienta en cuanto a estimular las conductas
exploratorias e indagatorias

C/ Recogidas Nº 45 - 6º-A Granada 18005 csifrevistad@gmail.com

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1.- JUSTIFICACIÓN.
En cuanto a porquélo hemos elegido se debe a:
Que en nuestra sociedad detectamos problemas de colesterol, obesidad, caries, etc.
consecuencia de una alimentación no adecuada. Creemos conveniente prevenir e
informar desde edades tempranas.
El docente dispone de momentos concretos referidos a la alimentación: desayuno,
celebraciones de cumpleaños o fiestas populares. En estos momentos festivos los niños
pruebanproductos que quizás en casa se niegan a degustar. Les invita el hecho de que
los demás compañeros coman, participar en la elaboración de productos, etc. Todo esto
va a despertar en el niño un interés por los alimentos.

En cuanto a la relación de este tema con los temas transversales, son los siguientes:
-

Ed. para la salud porque los alimentos son fundamentales para crecer y evitar
enfermedades.
Ed.para la vida en sociedad porque el momento de la comida es considerado un
acto social que requiere un protocolo básico.
Ed. para la igualdad de los sexos para evitar discriminaciones en cuanto a la
elaboración de las comidas, por ejemplo.
Ed. del consumidor, crearles un espíritu crítico para evitar el consumo impulsivo
innecesario.
Cultura Andaluza presente en la gastronomía de las fiestaspopulares que vamos a
celebrar.

Podemos citar su relación con otros proyectos de investigación y las múltiples conexiones
que se pueden establecer para favorecer el aprendizaje significativo, por ejemplo con la granja, la
huerta, la casa (la cocina), profesiones, las tiendas, etc.

2.- MOTIVACIÓN.
Llevaremos a cabo unas actividades de motivación con los niños y las niñas (motivación
extrínseca): através de láminas con imágenes de alimentos, de propagandas de supermercados y
visionado del vídeo de "Dientín".
Una vez motivado un interés por el tema, aplicamos el lema:
“INTERÉS DETECTADO-MOVIMIENTO COMENZADO"
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3.- ¿QUÉ SABEMOS?
En un papel continuo, con un dibujorelacionado con el tema, recogeremos sus comentarios
espontáneos e ideas previas sobre “los alimentos”.Y también sus respuestas a cuestiones planteadas
por el docente. Iremos anotando en una o varias sesiones, dependiendo del grado de interés y atención
del grupo.
A modo ilustrativo, los niños y las niñas hicieron los siguientes comentarios:
- A mí no me gusta la fruta; a mí, sí.
- A mí me gustan los...