remolacha

La Remolacha - Propiedades Y Beneficios

La remolacha desintoxica el Organismo y ayuda a recuperar la sangre en caso deanemia, tiene un alto contenido en fibra soluble que ayudan a controlar losniveles de azúcar en la sangre y el Colesterol, es útil en casos de estreñimiento también por su contenido de fibra insoluble.
La remolacha es rica en flavonoides, contiene ácido fólico y por su altocontenido en hierro es muy recomendada para mujeres en estado deembarazo y durante la menstruación. Las hojas de remolacha contienen más hierro que la espinaca y se recomiendan también para la anemia.El jugo de remolacha mezclado con piña y rábano es muy efectivo para adelgazar en casos de obesidad o sobrepeso. Tiene alto contenido de yodo,potasio y sodio y es muy adecuada para personas quesufren deretención de líquidos, ayuda a depurar los riñones y la sangre.

Su riqueza en minerales tiene una incidencia directa sobre la salud del hígado y la vesícula biliar, al mismo tiempo quecontribuye a la formación de los glóbulos sanguíneos y a la estimulación de la actividad de las glándulas linfáticas. Las remolachas emulsionan la bilis y depuran la vejiga y los riñones.

Sus hojas poseenabundantes carotenoides, que ayudan a prevenir ciertos tipos de cáncer, y también manganeso que, combinado con el hierro, sirve para nutrir el hígado y los glóbulos rojos. Este indispensable mineraltiene un papel fundamental en el normal funcionamiento del cerebro y en la prevención de trastornos del metabolismo de la glucosa, además de revestir suma importancia para las funciones reproductivasy la estructura de los huesos.
El jugo de remolacha no se debe consumir por si solo en grandes cantidades porque es muy fuerte y en algunos casos produce irritación del recto. Se recomienda mezclarlocon pepino, zanahoria, piña omanzana. 
El jugo de remolacha combinado con jugo de moras es bueno comogenerador sanguineo.
El jugo de remolacha se utiliza como antitumoral y anti cancerígeno. Se...