Rendimiento Del Trabajo

nuevos oficios con alta demanda de mano de obra en la zona, como son las especialidades de energías renovables, conservas y repostería tradicional, este proyecto está enmarcado dentro de las líneasestratégicas del Servicio Andaluz de Empleo en cuanto a formación, ya que apuesta por nuevos yacimientos de empleo con alta demanda en el territorio, y por sectores emergentes que registran altosniveles de inserción laboral
algunas alumnas del módulo de Conservas y Repostería Tradicional ya están barajando poner en marcha ideas de negocio, y ha puesto la actitud emprendedora de estas trabajadorascomo ejemplo de que se está cumpliendo otro de los objetivos que persigue el nuevo enfoque formativo de la Consejería de Empleo, que los desempleados contemplen el autoempleo como una favorableopción laboral
El taller de Empleo Pablo de Olavide, en el que el Servicio Andaluz de Empleo está invirtiendo 436.145 euros, está desarrollando desde principios de este año el módulo de Energías Renovablescon 10 participantes (7 hombres y 3 mujeres) y el de Conservas y Repostería Tradicional, con otras 10 participantes, todas ellas mujeres
En el caso del módulo de Conservas y Repostería Tradicional,el objetivo es preparar a las participantes para trabajar en empresas de restauración o que opten por sus propias ideas de negocio. Las alumnas están realizando las prácticas en el restaurante Palaciode La Carlota, y entre los productos que están aprendiendo a elaborar están mermeladas y salsas tradicionales o chutneys (recetas típicas indias utilizadas como acompañamiento muy habitual en lacocina hindú a base de frutas o verduras). Todos estos productos pudieron degustarse en el VIII Mercado Colono que se organizó en La Carlota, donde también repartieron un pequeño libro donde se recogenlas recetas que han aprendido.

En el módulo de energías renovables, los alumnos se están formando en energía solar térmica y fotovoltaica. Los primeros seis meses, se han centrado en la energía...