Reologc3ada 1

Universidad Nacional Experimental
Francisco de Miranda
Área de Tecnología
Complejo Docente “El Sabino”
Programa Ingeniería Química
Cátedra: Fenómeno de Transporte

INTRODUCCION
Los fluidos son de gran interés desde hace mucho tiempo, ya que el ser humano
al empezar a estudiar ciertos fenómenos sobre la tierra descubrió que existen
varios tipos de líquidos, unos son más espesos que otros,teniendo características
físicas diferentes.
También se puede definir un fluido como aquella
sustancia que, debido a su poca cohesión intermolecular,
carece de forma propia y adopta la forma del recipiente
que lo contiene.
El hombre descubrió que existen dos tipos de fluidos principales, los estáticos y
en movimiento. Los fluidos estáticos son los más fáciles de explicar debido a que
carecen demovimiento, lo que indica, que posee las mismas características en
cualquier parte del fluido. Sin embargo, los fluidos en movimiento se dividen en
muchas categorías, dependiendo de su composición, cinemática, propiedades
físicas o simplemente facilidad de movimiento.

El estudio de los fluidos no estáticos precisa detallar las variaciones de flujo,
así como las pérdidas ocurridas según sea el caso. Paraesto, se introducen
una serie de formulaciones matemáticas para explicar los fenómenos que
pueden ocurrir cuando se esta en presencia de un fluido en movimiento.

Una de las principales características de los fluidos en
movimiento es la viscosidad, es decir, la facilidad con
la que viaja dentro de un determinado conducto. Se
divide en fluidos newtonianos (esfuerzo de corte que
es directamenteproporcional a la relación de
deformación) y no newtonianos (esfuerzo de corte no
es directamente proporcional de la deformación).

Al estudiar estos casos de los fluidos en
movimiento se introduce la palabra reología
por Bingham en 1929, y es definida como el
estudio de los principales fenómenos físicos
que regulan el movimiento de los fluidos.

Una definición más moderna de la reología, dice que esla parte de la física que
estudia la relación entre el esfuerzo y la deformación en los materiales que son
capaces de fluir. La reología es una parte de la mecánica de medios continuos;
una de las metas más importantes en reología es encontrar ecuaciones
constitutivas para modelar el comportamiento de los materiales.
La ecuaciones propuestas por Bingham son de gran interés
para losinvestigadores; sin embargo, otros no piensan
igual y han buscado la manera de sintetizar o explicar
mejor lo que ocurre cuando existe un movimiento de
fluido y han determinado la cinemática, la cual estudia los
conceptos requeridos para la mejor comprensión del
movimiento de los fluidos.
Sus resultados se aplican en el cálculo y diseño de obras, accesorios y controles
para el manejo de fluidos que fluyen,escurren o se mueven.

REOLOGÍA
En 1678 Robert Hooke fue el primero que habló de la
reología en su libro “Verdadera Teoría de la Elasticidad”.
Dicha teoría se resumía en lo siguiente: “Si se dobla la
tensión, se dobla la deformación”.
En esta época apareció la Ley de Hooke que fue de aplicación para el estudio de
la reología de sustancias sólidas

σ = G •γ

Siendo: σ : esfuerzo cortante (Pa)
G :módulo de rigidez (Pa).
γ : deformación (%).

La fórmula nos dice que si se aplica una carga σ sobre un cuerpo
sólido, éste va a sufrir una cierta deformación γ. El valor de dicha
deformación se mantendrá hasta que cese el esfuerzo aplicado.

INTRODUCCION A LA REOLOGÍA
La Reología es la ciencia del flujo que estudia la deformación de un cuerpo
sometido a esfuerzos externos, resumidamente, se puededecir que la reología
se encarga de estudiar la viscosidad, la plasticidad y la elasticidad de los
fluidos. Estas propiedades de los fluidos tienen una enorme importancia en
una multitud de fenómenos, como la fabricación de pinturas, cosméticos
(dentífricos, cremas), productos alimenticios, fármacos, esmaltes, suspensiones,
tintas de impresión, detergentes o aceites lubricantes, etc. Así mismo,...