REOLOGIA DE SOLIDOS PULVURENTOS

PRÁCTICA # 1

“REOLOGÍA DE SÓLIDOS PULVERULENTOS”

OBJETIVO

Comprender la reología de los sólidos pulvurentos a partir de un talco dermofílico.

INTRODUCCIÓN

La Reología es la ciencia del flujo que estudia la deformación de un cuerpo sometido a esfuerzos externos y describe la interrelación entre fuerza, tiempo y deformación; da las características de viscosidad de polvos, fluidos ysemisólidos .Su estudio es esencial en muchas industrias, incluyendo las de plásticos, pinturas, alimentación, tintas de impresión, detergentes o aceites lubricantes, etc.

Aplicaciones del estudio de la Reología

Control de calidad de los alimentos: este control se realiza en la propia línea de producción. Es determinante para la aceptación de productos como patatas fritas, cereales, quesos, aperitivos,yogures, dulces, chocolates, cremas, etc.
Estudio de la textura y consistencia de productos alimenticios: dichas propiedades son muy importantes a la hora de que un producto sea del agrado del consumidor.
Producción de pegamentos: el estudio de su plasticidad, de la forma de fluir dentro del recipiente que lo contiene, etc.
Producción de pinturas: una pintura debe ser esparcida de forma fácil perosin que escurra.
Producción de productos cosméticos y de higiene corporal: la duración de una laca sobre el pelo, la distribución de la pasta de dientes por toda la boca, la forma de cómo se esparce una crema, etc. Todas estas características se estudian con la reología para obtener la mayor eficacia del producto.
Producción de medicamentos: se estudia su estabilidad química, su tiempo decaducidad y su facilidad de extrusión, entre otras.
Caracterización de elastómeros y de polímeros tipo PVC.
Estabilidad de emulsiones y suspensiones.
Caracterización de gasolinas y otros tipos de hidrocarburos.
Caracterización de metales (en situaciones de elevada temperatura), y de cristales líquidos.
Control de sustancias que sean transportadas a lo largo de un recipiente cilíndrico (para evitar lareopexia).
Estudio del magma en vulcanología: cuanto más fluido sea el magma más tendencia va a tener el volcán a que provoque una erupción.

Un material elástico sometido a una fuerza se deforma. Al cabo de cierto tiempo, la deformación desaparece y el cuerpo recobra su forma primitiva, debida a las fuerzas elásticas que se desarrollan en el cuerpo deformado. En la teoría clásica de la elasticidadsólo se opera con fuerzas pequeñas, que se llaman tensiones, ocurriendo que las deformaciones son proporcionales a ellas. Se dice entonces que se opera dentro de las condiciones de Hooke. Cuando las tensiones aplicadas son grandes, las deformaciones ya no están ligadas a aquéllas por una relación lineal, y el problema es más complicado. En efecto, muchos materiales elásticos no son homogéneos aescala microscópica. Están formados por agregados de pequeños cristales que, individualmente, son anisótropos (sus propiedades son distintas según las direcciones) y orientados más o menos al azar. El comportamiento anisótropo del cristal como un todo se debe a algún grado de orientación preferida en los cristales individuales. La preparación técnica de algunos materiales sólidos conduce a estadoscomplicados de equilibrios imperfectos. Debido a ello, algunas partes del material están sometidas a una deformación mientras que otras no, y se aprecia una asimetría en la repartición de fuerzas elásticas.

      Mecánica de los cuerpos deformables.

Las leyes de Newton son aplicables a los fenómenos dinámicos que tienen lugar en los proceso de deformación. Además de las -fuerzas exteriores queactúan sobre cada partícula de un cuerpo deformado (que pueden ser de tipo gravitatorio, eléctrico, etc.), hay que considerar las fuerzas internas, de tipo molecular, que no son observables directamente. Los movimientos que tienen lugar por acción de estas fuerzas siempre se describen haciendo algunas hipótesis acerca de su naturaleza. Las teorías moleculares tratan de relacionar aquellas fuerzas,...