Repaso Mercadotecnia Hoteles Y Restaurantes
Repaso Parcial # 1
1. Necesidad
2. Deseo
3. Demanda
4. Producto o Servicio
5. Valor
6. Calidad
7. Transacción/ Intercambio8. Enfoque de Producción
9. Enfoque de Producto
10. Enfoque de Marketing
11. Enfoque de Ventas
12. Marketing Social
13. Producto, Precio, Plaza, Promoción, Physical Evidence,Process, People
14. Amplitud- Son todas las marcas que tiene una empresa ej: Coca-cola, Coca-cola diet. Mientras que la amplitud son las diferentes presentaciones que tiene una marca por ejemplo: 1litro, 600 ml, etc.
15. Cultura de Servicios
16. Servicios: Intangibles, Perecederos, y Variables, Servicios Turísticos: estacionarios, elevado costo fijo y dificultad por interacción.
17.El Marketing Interno es el que esta dirigido para que los colaboradores y trabajadores se identifiquen con el producto y lo quieran comprar mientras que el interactivo va dirigido a los consumidores.18. Consiste en la Medición de la Satisfacción del Cliente, en la Alta Calidad del Producto y los Estándares que el producto debe mantener.
19. Marca Comercial
20. Muestreo previo alconsumo del producto para que el cliente este seguro que eso es lo que quiere.
21. Contratación de Empleados Temporales, Empleados Cruzados (doble función), programar inactividad y la involucracióndel cliente en el servicio.
22. RevPar- Revenue per available room, ganancia percibida por cada cuarto vendido y el RevPash- Revenue per available seat hour- lo mismo que RevPar solo que en vez depor cuartos es por asientos vendidos.
23. Los sistemas de Colas para gestionar la demanda se utilizan dándoles cortesías a los clientes para que estos no se aburran y no se den cuente a la horaque estén haciendo cola y sea placentero el estar ahí.
24. Se aumenta el precio para disminuir la demanda y se reduce el precio para aumentar la demanda.
25. Las reservas dan más orden y se...
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