REPASO MICROBIOLOGIA UNIDAD 2

REPASO MICROBIOLOGIA UNIDAD 2
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Microorganismo Eucariontes
HONGOS
Micología: rama que estudia los hongos
Dos grupos importantes:
Mixomicetos: hongos no verdaderos, no evolucionados
Eumicetos: verdaderos y evolucionados
Diferencia mizomicetos y eumicetos: en los dos grupostenemos esporofitos pero en los eumicetos encontramos la micela y en los mixomicetos tenemos plasmodios en lugar de las micelas y en lugar de hifas tenemos células ameboides
Amplio rango de hábitats pocas excepciones tienen condiciones extremofilas
Los hongos se adaptaron a la radiación
Los hongos son quimioheterotrofos esto significa que son incapaces de fijar carbono a través de lafotosíntesis, la fuente de carbono en los hongos se da porque son quimioheterotrofos
El carbono y nitrógeno, su relación es el determiante del éxito del metabolismo, el carbono es la base estructural de una serie de compuestos químicos
Existen especies acuáticas termófilas y se encuentran en levaduras
Son descomponedores de todo materia organica muerta
Son organismos que prefieren ambientes con poca luzpara crecer (fotofolicos)
Metabolismo enzimático los hace muy versátiles
Sus micelas al entrar en contacto con sustancias organicas de los sutratos secretan enzimas que son capaces de desdoblar proteínas, carbohidratos, amilasas y grasas asi tambien como son capaces de absorber productores secundarios en esta forma los hongos intervienen los ciclos biogenicos del carbono y del nitrógeno
Los hongosposeen pared celular bastantes rigidas, hacen que crezcan hacia arriba, asi como vacuolas con liquidos celulares en sus células. (vacuolas: almacenan liquidos de los procesos metabólicos de la celula)
Los hongos por su tamaño son muy variados. Se pueden encontrar hongos macromicetos y micromicetos
Acido disvergico en hongos venenosos------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LA QUITINA:
Es un polisacárido, segundo polímero más abundante de la celulosa . Está contituida por moléculas de N –acetil, D-glucosamina
Es un compuesto importante a nivel biotecnológico
Es usado como agente fluctante para tratamiento de agua , como agente para curar heridas
El quitosano es eficiente para tratar heridas
---- MucorROUCHELI y Choanephora circurbitarum que posee entre el 30 y 28% de quitosano en sus paredes ataca plantas curvitaseas
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DIFERENCIAS DE LOS HONGOS CON PLANTAS
No posee plasmidos (fibroplastos)
En la pared celular presentan quitina
Poseen glicógeno como sustancia de reservapara el metabolismo animal y no almidon
Forman acidi cítrico (excelentes biodegradadores de fuentes de nitrogueno)
El cuerpo vegetativo esta conformado por hifas que forman micelos ( excepto las levaduras que son unicelulares y las candidas)


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El carbono lo encontramosconformando lo siguiente
Hidrocarburos CH
Carbohidratos CHO
Lípidos CHO
Proteinas CHONS
Alcoholes CHO
Acetonas CHO
(VER GRAFICOS)
Las vitaminas son los inductores del proceso metabolico
2/3 del carbono son utilizados como fuente de energía y solo 1/3 va al metabolismo estructural
METABOLISMO ENERGETICO O CATALITICO
Es una fase donde se rompen las macromoléculas.METABOLISMO ESTRUCTURAL O ANABOLICO
Vuelve a estructurar las macromoléculas.

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LIQUENES
Los líquenes (simbiosis hongos/alga clorofita) corelacion simbiótica entre simbiosis hongos/alga clorofita
Los líquenes son excelentes bioindicadores de cambio climático
Los...