Repaso Plan y control

REPASO DE TEMAS DE LA MATERIA:
PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA
PRODUCCIÓN

PRONÓSTICOS
• DEMANDA ESPERADA. La demanda esperada es la cantidad
estimada de productos o servicios que los clientes van a
adquirir o contratar en el futuro. Su estimación se realiza a
través de pronósticos.

• PRONOSTICAR es el arte y ciencia de predecir eventos
futuros.
• OTRA DEFINICION. PRONOSTICAR consiste en utilizardatos
pasados para predecir acontecimientos futuros.

ENFOQUES PARA PRONOSTICAR
Existen dos enfoques para pronosticar eventos:
• Pronósticos cualitativos, por ejemplo: un jurado de
opinión colectiva, un compuesto de fuerza de ventas,
el método Delphi, una encuesta a consumidores de
mercado e investigaciones de mercados.
• Pronósticos cuantitativos, pueden ser: simplistas, de
promedios móviles, porsuavización exponencial, de
proyección de tendencia y el modelo causal de
regresión lineal.

COMPONENTES DE UNA SERIE DE TIEMPOS
• TENDENCIA (Tt): Es el movimiento gradual, ascendente o
descendente de los datos a través del tiempo. Es el
movimiento que presenta la serie en un periodo extenso de
tiempo.
• ESTACIONALIDAD (St): Es el patrón de datos que se repite a sí
mismo después de un período dedías, semanas, meses o
trimestres. Son movimientos similares que ocurren en
periodos fijos de tiempo.
• CICLO (Ct): Son comportamientos no similares en la forma de
los datos que no tienen períodos fijos de ocurrencia. Son
movimientos que se repiten pero que no necesariamente
tienen la misma forma ni ocurren en periodos fijos de tiempo.
• ERROR O COMPONENTE ALEATORIO. Es completamenteimpredecible.

Production Planning Hierarchy
Firm orders
from known
customers

Aggregate
Product Plan

Engineering
design changes

Master
Production
Schedule
(MPS)

Bill of
Materials
(BOM) file

Material
Requirements
Planning
(MRP)

Forecast
of demand
from random
customers

Inventory
transactions

Inventory
records
file

Reports

250-450

Dr. Tom Bramorski

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PLANEACIÓN AGREGADA
La planeaciónagregada estudia la forma de
equilibrar la oferta y la demanda de la producción
dentro de un plazo mediano de tiempo
El término “agregada” implica que la planeación
debe hacerse tomando una sola medida global de
producción o, como máximo, un número reducido de
categorías de productos agregados.

Existe también un alto número de variables con las
cuales se puede modificar la oferta a través de laplaneación agregada. Entre éstas están:

1.- CONTRATACIÓN Y DESPIDO DE EMPLEADOS
2.- USO DE TIEMPO EXTRA Y JORNADAS REDUCIDAS
3.- USO DE MANO DE OBRA DE TIEMPO PARCIAL
4.- MANTENER INVENTARIOS
5.- SUBCONTRATACIONES

RESUMEN DE COSTOS
Estrategia 1
1.- Nivelación de la fuerza de trabajo
Nómina en tiempo normal
Contratar/despedir

Costos
$540,000
5,000

Mantener inventarios

$ 181,500

Total$726,500

Estrategia 2
2.- Nivelación de la fuerza de trabajo más tiempo extra.
Nómina en tiempo normal

$516,000

Contratar/despedir

3,000

Tiempo extra

38,700

Mantener inventarios

$ 174,300

Total

$732,000

Estrategia 3
3.- Estrategia de asegurar la demanda
Nómina en tiempo normal

$541,000

Contratar/despedir

95,000

Mantener inventarios

$36,000

Total

$672,000

Master Production Schedule(MPS)
• Time-phased plan specifying how many and
when the firm plans to build each end item
Aggregate Plan
(product groups)

MPS
(specific items)

PROGRAMACIÓN MAESTRA
•

La programación maestra representa la
diversificación de la planeación agregada, para
encontrar las cantidades de producción de
cada uno de los diferentes productos
individuales.

FUNCIONES DE LA PROGRAMACIÓN MAESTRA:

•
•
•
•
•
•Traducir planes agregados en artículos finales específicos.
Evaluar alternativas de programación.
Generar requerimientos de materiales.
Generar requerimientos de capacidad.
Mantener las prioridades válidas.
Utilizar la capacidad con efectividad.

Entornos producto-mercado

INVENTARIO
• Definición: Es una provisión de materiales que
tienen por objeto facilitar la producción o
satisfacer la...