Replublica Popular China
O simplemente China, es un paísubicado en el este del continente asiático. Con una superficie de 9 596 961 km2 y límites con 14 países,14 es el 4.º más grande del mundo,así como el más poblado con una población de 1 339 724 852 habitantes. Tiene capital en Pekín, pero la ciudad más poblada es Shanghái.
Esta área se ha convertido en un factor importante en la mejorade la competitividad internacional del país En 2009, China fue el 5.º país que más extranjeros recibió, con 50,9 millones de personas
El sector turístico ha crecido notablemente en los últimos años;en 2007 suponía un 6,1% de su PIB y en 2020 se estima que ocupará el 11%, también, de su PIB Además, el gobierno estima que conseguirá duplicar los visados en 2012 y alcanzar los 500.000 visadosemitidos para que consiga este crecimiento del 11% en su PIB.
Entre los principales destinos turísticos se destacan:
Gran Muralla China110
Ciudad Prohibida111
Guerreros de Terracota112
Montañas deGuilin113
Río Yangtsé114
Palacio de Potala115
Valle de Jiuzhaigou1
Moneda Yuan chino (CNY)9
El chino mandarín es el idioma oficial del país.
Los principales ingredientes utilizados en la dietaculinaria china son las aves de corral, carnes (ternera, porcina u ovina), verduras, frutas y la soja, así como sus principales condimentos son los puerros, el jengibre, el ajo, los aceites de maní ysésamo, la manteca de cerdo, vinagres, vino amarillo, caldo de gallina y cerdo, y la pasta de sésamo.
China es considerada como el pueblo natal del té donde se han desarrollado desde la Antigua Chinalos métodos de cultivo y elaboración de este producto.150 Los principales utensilios de cocina son los palillos debido a que los trozos de comida eran muy pequeños y no se podían pinchar con untenedor.150
Los platos más típicos de la gastronomía del país son la carne de cerdo con piña, el salteado de brotes de soja, pollo con chile picante, huevos fritos con hongo negro o la carne de cerdo...
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