Repollo brassica oleracea var. capitata.

Repollo (Brassica
oleracea var. capitata).
HORTICULTURA GENERAL.
MAXIMILIANO REYNOSO
RODRIGUEZ.

HISTORIA.


El repollo es originario de Europa,
principalmente de la ribera oriental
delMediterráneo, Probablemente ya
era cultivada por los egipcios
alrededor del año 2500 a.C. y
posteriormente por los griegos y
romanos.

DESCRIPCION TAXONOMICA.
El repollo pertenece a la familiaBrassicaceae
en donde encontramos otros cultivos como
el brócoli, la coliflor y la mostaza entre otros
 Reino: Plantae
 División: Magnoliophyta
 Clase: Magnoliopsida
 Orden:
Brassicales
Familia: Brassicaceae
 Género: Brassica
 Especie: brassica oleracea

DESCRIPCION BOTANICA.


Tallo: durante el primer ciclo vegetativo la
planta forma un tallo herbáceo,
relativamentegrueso, corto y sin
ramificaciones y no alcanza mas de los 30
cm.
Hojas:
La cabeza del
repollo esta constituida por
hojas modificadas que
parten del tallo, con un
ángulo puede variar según
lavariedad.

Semillas:

Raíz:

Son
pequeñas,
redondas y color
rojizo obscuro, se
encuentran de 8 a
20 por lóculo, de 23 mm de diámetro,
a veces son algo
angulosas,
alveoladas

Escilíndrica,
pivotante,
con
sistema
radical
reducido
y
superficial, con una
longitud de entre
40 y 45 cm

Flor:
La planta produce
centenas de flores
en racimos, la
corola es
amarillenta conpétalos ovalados.
Es de naturaleza
hermafrodita pero
de polinización
cruzada.

Fruto:
Es una silicua
alargada, terminada
en un cuernecillo
cilíndrico, con
numerosas semillas.
Es dehiscentecuando
esta seco.

REQUERIMIENTOS CLIMATICOS Y
EDAFICOS.


Temperatura: la ideal para su cultivo
son los lugares con temperatura fresca y
uniforme, entre los 16 a 24ºC. Las
temperaturasmayores de 30ºC son
perjudiciales especialmente en
condiciones de baja humedad del suelo y
del aire.



Humedad: Es planta de elevada
humedad ambiente lo ideal es andar por
encima del...