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INTRODUCCION
Una mezcla es una combinación física de dos o más sustancias puras, la mezcla tiene composición variable y sus componentes pueden separarse por métodos físicos, además la temperatura esvariable durante el cambio de estado. Las mezclas se califican en heterogéneas y homogéneas, según sea posible o no distinguir sus constituyentes.
Los métodos de separación de mezclas sonaquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar los componentes de una mezcla. Por lo general el método a utilizar se define de acuerdo al tipo de componentes de la mezcla y a sus propiedadesparticulares, así como las diferencias más importantes entre las fases.
La separación es la operación en la que una mezcla se somete a algún tratamiento que la divide en al menos dos sustancias diferentes.En el proceso de separación, las sustancias conservan su identidad, sin cambio alguno en sus propiedades químicas.
Entre las propiedades físicas de las fases que se aprovechan para su separación, seencuentra el punto de ebullición, la solubilidad, la densidad y otras más.
Los métodos de separación de mezclas más comunes son:
* Decantación
La decantación se utiliza para separar líquidosque no se disuelven entre sí (como agua y aceite) o un sólido insoluble en un líquido (como agua y arena).
* Filtración
La filtración es el método que se usa para separar un sólido insoluble de unlíquido. El estado de subdivisión del sólido es tal que lo obliga a quedar retenido en un medio poroso o filtro por el cual se hace pasar la mezcla.
* Tamización
Este método se utiliza paraseparar dos o más sólidos cuyas partículas poseen diferentes grados de subdivisión. Para ejecutar el tamizaje, se hace pasar la mezcla por un tamiz, por cuyas aberturas caerán las partículas más pequeñas,quedando el material más grueso dentro del tamiz.
* Destilación
Se usa para separar dos líquidos miscibles entre sí, que tienen distinto punto de ebullición, como una mezcla de agua y alcohol...