Report

Ing. Industrias Alimentarias

Reporte Escrito

Nombre de la materia:
Introducción a la Industria Alimentaria

Torreón Coahuila. 13 de octubre de 2010.En el año de 1968, en la ciudad de Gómez Palacio, Durango, fue creada Chilchota Alimentos S.A. de C.V.

Es una empresa comprometida con la protección y preservación del medio ambiente, queobtuvo la certificación como “INDUSTRIA LIMPIA” a través de la PROFEPA, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad.

Realizando sus labores diariamente con los siguientes valores:• Innovación, donde crea y transforma su variedad de productos.
• Integración, es una empresa fundamental para conseguir sus objetivos.
• Organización, es responsable cumpliendo con suscompromisos a tiempo.
• Calidad, elaborando los productos con normas de higiene establecidas.
• Respeto al consumidor, atención esmerada en los tiempos de entrega y precio.

Donde estadividida en:

-Agrícola. Consuelo, Venecia, Eureka y Ceballos.
-Ganadería. Praderas, Guajolote, Juanas y Agostadero de Engorda.
-Transportes
-Establos
-Bodegas de comercialización
-Hoteles yfranquicias.

Y sus principales productos que elabora son los siguientes:
|Quesos |Yogurt |Cremas |Dulce de leche |Margarina ||Frescos |Batido |Acida |Glorias |Multiusos |
|Maduros |Para beber |Dulce|Obleas |Hojaldre |
|Finos |Bebida Láctea |Pastelera |Cajeta squeeze |Danés |
|Crema|Boliyoghurt |Sello de oro acida vegetal|Cajeta de frasco | |
| |Durangueño batido |Temazcal acida vegetal |Bolicajeta...