reportaje agua del espino
Páginas: 5 (1001 palabras)
Publicado: 1 de julio de 2015
LAS BELLEZAS DE:
AGUA DEL ESPINO
La comunidad de Agua del Espino se localiza a ocho kilómetros de Ejutla de Crespo en dirección al poniente, entrando por la comunidad de Taniche, también tiene acceso por la comunidad vecina de San Martín Lachilá, que se encuentra en dirección a la carretera de Sola de Vega.
La comunidad en sus orígenes la conocían como la Aragoneza, después lecambiaron el nombre a Agua del Espino, como actualmente se le conoce, se le dio este nombre porque cuentan que en un ranchito encontraron un espino de donde salía agua, y a esto se le alude el nombre.
Hoy en día la comunidad tiene 1120 habitantes aproximadamente, la comunidad cuenta con servicios de energía eléctrica, agua potable, centro de salud, y servicios educativos tales como: preescolar,primaria y telesecundaria.
La comunidad está dividida territorialmente en tres barrios que son: barrio primero, barrio segundo y barrio tercero.
LA MUSICA DE AGUA DEL ESPINO
B
La banda de la comunidad se llama: “Banda pequeña Tierra linda”, actualmente cuentan con 14 músicos.
La música que tocan principalmente es música alegre, como las chilenas, aunque también tocan música romántica.
Ellos llevantocando en la comunidad alrededor de ocho años, para ellos, en un principio fue complicado aprenderse las notas musicales y conformar la banda, pero actualmente todos los músicos tocan a la perfección.
Nos comentó el dueño de la banda: el señor Esmaragdo García Zarate, que hay una canción alusiva a la comunidad que se llama “El corrido de Agua del espino”.
En sus tocadas en ocasiones ocupanmúsicos de otras comunidades como de Santa Martha o de San Martín Lachilá.
Los principales instrumentos que ocupan son: trompetas, clarinetes, trombón, saxofón, el altito, la tuba, la tambora y los timbales.
La mayoría de los integrantes de la banda son músicos jóvenes, pues empezaron a tocar desde los catorce años de edad.
Los principales eventos a los que acuden son fiestas, misas, y eventossociales. La banda tierra linda ya grabó su propio disco que se llama: “Me gustas tal como eres”.
LA GASTRONOMIA
La comida típica de la comunidad es el chivo, las comidas para las fiestas pueden ser el consomé y barbacoa de chivo o res, mole de guajolote o pollo, o carne de cerdo en carnitas principalmente, pero que el platillo cotidiano en las casas son los frijoles y tortillas hechas a mano.
Elmole es un platillo muy tradicional en todo nuestro estado y también en la comunidad de Agua del espino, ya que sus ingredientes son muy específicos y le dan un sabor único, y para su elaboración se ocupa: orégano, “moradus”, chabacano, ajonjolí, tomillo, pasas, mejorana, pan y chile huajillo, entre otros chiles.
Los ingredientes más ocupados de cualquier comida de la comunidad son el ajo, lacebolla y la sal.
Además de los platillos ya mencionados, también son muy tradicionales en la comunidad los chapulines, pues tienen un sabor incomparable, y éstos son preparados con limón, sal y ajo, algunas personas los preparan también con chile.
La bebida más tradicional es el mezcal, pues se elabora en los palenques que hay aquí en la comunidad.
Las frutas que caracterizan a la comunidad deAgua del Espino son la Tuna y la pitaya, pero éstas sólo se dan por temporadas, además, es muy común que en los hogares las señoras preparen las semillas de calabaza tostadas con sal y limón, pues en temporada de cosechas se dan las calabazas junto con el maíz.
Además la calabaza, el maíz, el frijol, el chile y tomate son la principal fuente de alimentación en la comunidad.
LUGARES DE INTERÉS: LAPRESA
La presa se construyó en el 2010, la obra se llevó a cabo por el agente municipal Vicente Pacheco, la construyeron en pocos meses, utilizaron maquinaria pesada para hacerla. Tiene aproximadamente 8 metros de profundidad, la función principal de la presa es el riego por goteo.
En la comunidad hay cinco presas sus nombres son: “barranca el higo, agua del Ramón, el zapote, ojo de agua...
AGUA DEL ESPINO
La comunidad de Agua del Espino se localiza a ocho kilómetros de Ejutla de Crespo en dirección al poniente, entrando por la comunidad de Taniche, también tiene acceso por la comunidad vecina de San Martín Lachilá, que se encuentra en dirección a la carretera de Sola de Vega.
La comunidad en sus orígenes la conocían como la Aragoneza, después lecambiaron el nombre a Agua del Espino, como actualmente se le conoce, se le dio este nombre porque cuentan que en un ranchito encontraron un espino de donde salía agua, y a esto se le alude el nombre.
Hoy en día la comunidad tiene 1120 habitantes aproximadamente, la comunidad cuenta con servicios de energía eléctrica, agua potable, centro de salud, y servicios educativos tales como: preescolar,primaria y telesecundaria.
La comunidad está dividida territorialmente en tres barrios que son: barrio primero, barrio segundo y barrio tercero.
LA MUSICA DE AGUA DEL ESPINO
B
La banda de la comunidad se llama: “Banda pequeña Tierra linda”, actualmente cuentan con 14 músicos.
La música que tocan principalmente es música alegre, como las chilenas, aunque también tocan música romántica.
Ellos llevantocando en la comunidad alrededor de ocho años, para ellos, en un principio fue complicado aprenderse las notas musicales y conformar la banda, pero actualmente todos los músicos tocan a la perfección.
Nos comentó el dueño de la banda: el señor Esmaragdo García Zarate, que hay una canción alusiva a la comunidad que se llama “El corrido de Agua del espino”.
En sus tocadas en ocasiones ocupanmúsicos de otras comunidades como de Santa Martha o de San Martín Lachilá.
Los principales instrumentos que ocupan son: trompetas, clarinetes, trombón, saxofón, el altito, la tuba, la tambora y los timbales.
La mayoría de los integrantes de la banda son músicos jóvenes, pues empezaron a tocar desde los catorce años de edad.
Los principales eventos a los que acuden son fiestas, misas, y eventossociales. La banda tierra linda ya grabó su propio disco que se llama: “Me gustas tal como eres”.
LA GASTRONOMIA
La comida típica de la comunidad es el chivo, las comidas para las fiestas pueden ser el consomé y barbacoa de chivo o res, mole de guajolote o pollo, o carne de cerdo en carnitas principalmente, pero que el platillo cotidiano en las casas son los frijoles y tortillas hechas a mano.
Elmole es un platillo muy tradicional en todo nuestro estado y también en la comunidad de Agua del espino, ya que sus ingredientes son muy específicos y le dan un sabor único, y para su elaboración se ocupa: orégano, “moradus”, chabacano, ajonjolí, tomillo, pasas, mejorana, pan y chile huajillo, entre otros chiles.
Los ingredientes más ocupados de cualquier comida de la comunidad son el ajo, lacebolla y la sal.
Además de los platillos ya mencionados, también son muy tradicionales en la comunidad los chapulines, pues tienen un sabor incomparable, y éstos son preparados con limón, sal y ajo, algunas personas los preparan también con chile.
La bebida más tradicional es el mezcal, pues se elabora en los palenques que hay aquí en la comunidad.
Las frutas que caracterizan a la comunidad deAgua del Espino son la Tuna y la pitaya, pero éstas sólo se dan por temporadas, además, es muy común que en los hogares las señoras preparen las semillas de calabaza tostadas con sal y limón, pues en temporada de cosechas se dan las calabazas junto con el maíz.
Además la calabaza, el maíz, el frijol, el chile y tomate son la principal fuente de alimentación en la comunidad.
LUGARES DE INTERÉS: LAPRESA
La presa se construyó en el 2010, la obra se llevó a cabo por el agente municipal Vicente Pacheco, la construyeron en pocos meses, utilizaron maquinaria pesada para hacerla. Tiene aproximadamente 8 metros de profundidad, la función principal de la presa es el riego por goteo.
En la comunidad hay cinco presas sus nombres son: “barranca el higo, agua del Ramón, el zapote, ojo de agua...
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