Reporte 1 organica 3


UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN

QUÍMICA
FECHA:
20/08/12

Química Orgánica III
GRUPO: 1501

Identificación de aldehídos y cetonas(Reporte)




Introducción.
Los aldehídos y las cetonas comparten muchas propiedades, esto se debe al hecho de que ambos comparten el grupo funcional carbonilo.
Grupo carbonilo.
Doble enlacecarbono-oxigeno muy polarizado
Presenta hibridación sp2
Su geometría es trigonal plana
Ángulos de 120°
Existen algunas reacciones para identificar al grupo carbonilo cuando se trata con una moléculadesconocida. Si bien estas reacciones tienen ciertas limitantes o imprecisiones al detectar al grupo carbonilo.
2,4-difenilhidrazina:
a) Solo identifica al grupo carbonilo pero no nos dice si es deun aldehído o de una cetona.

Reactivo de Tollens:
a) Da positivo también para alfa-hidroxicetonas.

Yodoformo:
a) Sirve solo para cetonas metílicas pues la reacción requiere de hidrógenos alfapara proceder.
b) Da positivo también para acetaldehído pues tiene un grupo metilo adyacente al grupo carbonilo.
c) Positiva para alcoholes primarios.

Tabla de resultados:
Muestra problema
Pf.Experimental °C
Pf. Teórico °C
Benzaldehído
(derivado de 2,4-difenilhidrazona)
234
237
Acetofenona
(derivado de 2,4-difenilhidrazona)
244
250 y 237
Metiletilcetona
(yodoformo)
120
1232,4-dinitrofenilhidrazona del benzaldehído (237°C)
2,4-dinitrofenilhidrazona de la acetofenona (250°C y 237°C)

Ion propanoato + Yodoformo (pf. 123°C)

Análisis de resultados.
Dados los datosvertidos en la tabla se puede asegurar que los reactivos sobre los cuales se llevaron a cabo las reacciones de identificación de cetonas y aldehídos dieron positivo para Benzaldehído, Acetofenona yMetiletilcetona. Esto puede comprobarse para el benzaldehído y la acetofenona por el derivado de 2,4-difenilhidrazona que se obtuvo y cuyo punto de fusión reportado es muy próximo al encontrado de...