reporte 1

Universidad San Carlos de Guatemala
Facultad de Agronomía
Área de Ciencias
Sub área de Ciencias Químicas
Lab. Quimica General
Aux. Liseth Ruiz








Reporte No. 1
SEPARACION DE UNA MEZCLALIQUIDA








José Fernando González Pérez
200515198
Wellinton Stuardo Ruiz Solís
201015315
29-07-2015
Miércoles Vespertina

-INTRODUCCION:
En un estado natural de las sustancias generalmente formanmezclas. Existen métodos para separar los componentes que las forman por lo cual se debe tomar en cuenta el estado natural de la mezcla y de sus componentes.
Existe gran cantidad de sustancias químicas que,para identificarlas, se separan en sistemas homogéneos sencillos para conocer su utilización y composición, utilizan procesos que reciben el nombre de Análisis Químicos.
Hay varios métodos paraseparar los componentes de una mezcla. En el laboratorio son comunes los siguientes:

Decantación.

Filtración.

Destilación.

Cristalización.

-OBJETIVOS:
Utilizar diferentes técnicas para poder separarlos diferentes componentes de la leche.

Observar las diferentes fases de la leche y sus componentes

-MARCO TEÓRICO:
Son dos o más sustancias que forman un sistema en el cual no hay enlaces químicosentre las sustancia que lo integran. Las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas, las mezclas homogéneas están formadas por una sola fase, es decir, no se pueden distinguir las partes, niaún con la ayuda de un microscopio eléctrico. Por ejemplo el aire es una mezcla gaseosa compuesta principalmente por Nitrógeno, Oxígeno, Argón, Vapor de Agua, y Dióxido de Carbono, en ésta mezcla no sedistinguen límites de separación entre una sustancia y otra.
Las mezclas heterogéneas están formadas por más de una fase, por ejemplo el aceite y el agua forman una mezcla en la que el aceite selocaliza en la parte superior y el agua, en la parte inferior,, debido a que la densidad de ésta última es mayor que la del aceite, se pueden distinguir claramente las fases.
Decantación
El procedimiento...