Reporte 2 Obtencion NH3 Q3
Laboratorio de Química General II
Resumen:
Abstract:
Introducción:
El amoníaco es un gas incoloro, más denso que el aire, de carácter básico(Alcalino), con un olor fuerte y muy soluble en agua, el cual es posible recolectar en un laboratorio al hacer reaccionar sales de amonio o el sulfato de amonio con bases, en nuestro caso se utilizó elhidróxido de calcio (Ca(OH)₂) o cal apagada como base y se utilizó gelatina en polvo con el propósito de obtener amoniaco demostrando que los aminoácidos que forman las proteínas, también forman amoniacocuando se descomponen al ser expuestas a medios básicos. En la práctica se comprobó por medio del uso de un papel tornasol, la presencia del amoníaco el cual es una base débil porque acepta un protóndel agua por lo que el papel paso de rojo a azul. En esta reacción se forman iones de amonio e iones de hidróxido, al reaccionar el amoniaco con el agua. (1)
Las proteínas y sus aminoácidosconstituyentes presentan una combinación muy amplia de elementos químicos. La rotura o desdoblamiento de las proteínas da a lugar a un gran número de ácidos, alcoholes y gases (hidrógeno, anhidro carbónico,metano, sulfuro de hidrógeno y amoníaco), así como otros compuestos. Existen diferentes caminos para la liberación del amoníaco a partir de aminoácidos: Desanimación oxidativa (Se da en el metabolismoanimal), desaminación hidrolítica y la desaminación por eliminación. (2)
El más antiguo de los métodos industriales para producir amoníaco se llama proceso de cianamida, al obtener la cianamida decalcio (NCNCa) se hidroliza mediante el vapor de agua para producir amoníaco. Sin embargo, este proceso ha sido casi totalmente reemplazado por la obtención de amoníaco por el proceso de Haber. Esteproceso supone la combinación catalítica directa de los elementos N₂ y H₂. La reacción es exotérmica y, por lo tanto, con bajas temperaturas se logran mayores rendimientos. (3)
Discusión:
En el...
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