REPORTE 3 QUIMICA ORGANICA LABORATORIO

Práctica No.3 Identificación de aldehídos y cetonas
Objetivo: Identificar aldehídos y cetonas por formación de hidrozonas
Hipotesis: Identificaremos los aldehídos y cetonas observando lasreacciones suponemos ue el cambio se realizará en poco tiempo y sera visible
Material: 2 tubos de ensayo, solución preparada de 2-4 dinitrofenilhidrazina
Antecedentes:
Este grupo se encuentra presente enaldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, esteres y en algunas otras clases decompuestos. Muchos de estos compuestos son importantes en procesos comerciales o biológicos.Los aldehídos tienen por lo menosun átomo de hidrógeno unido al grupo carbonilo.El grupo restante puede ser otro átomo de hidrógeno o cualquier grupo orgánico.En las cetonas el átomo de carbono carbonílico esta unido a otros dosátomos decarbono.Para comprender mejor las reacciones de aldehídos, cetonas y otros compuestos carbonilitos es necesario primero,analizar la estructura y propiedades del grupo carbonilo.El doble enlaceCarbono-Oxígeno, consiste en el enlace sigma y un enlace pi. El átomo de carbón tiene hibridaciónsp2
. Los tres átomos unidos al carbono carbonílico forman un plano, con ángulos de enlace de 120°C. Elenlace pi seforma por el traslape de un orbital p del carbono, con un orbital p del oxigeno. Nuevamente, permanecen dos pareselectrónicos sin compartir en el átomo de oxigeno. La distancia de enlace C=Oes de 1.24
).El oxígeno es mucho más electronegativo que el carbono. Por esta razón los electrones del enlace C=O son atraídospor el oxigeno lo que produce una polarización del enlacehttp://es.scribd.com/doc/15573176/9-Identificacion-de-Aldehidos-y-Cetonas#scribd
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Observaciones:
Aldehído;: color amarillo claro formo burbujas
Cetona: color amarillo mas fuerte no formo burbujas es masepeso formo el precipitado en poco tiempo (bolitas rojas en el fondo del liquido) que fueron bajando hasta formar el precipitado
Reporte.-
1.- Reportar el color desarrollado en la solución de cada...