Reporte 7

Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia
Escuela de Química Biológica
Departamento de Microbiología
Bacteriología II
Belén Gloria Beatríz Dighero Reyes
200910105
Sección C
REPORTE 7
Listeria monocytogenes

INTRODUCCIÓN
Listeria monocytogenes es un bacilo gram positivo, anaeróbico facultativo que no forma esporas y no tiene cápsula, y es un patógenointracelular facultativo. Es aislado de un gran número de ambientes, incluyendo suelo, agua, comidas y heces animales; sin embargo uno de las principales fuentes de infección son los productos lácteos. En los seres humanos puede causar síndrome gastroenterítico, abortos, sepsis y meningoencefalitis (Eimerman, 2010). En el laboratorio se llevó a cabo el aislamiento e identificación de L. monocytogenes porpruebas bioquímicas asociadas a los datos proporcionados en un caso clínico, y por medio de un sistema API.

OBJETIVOS
General:
Identificar un cultivo mediante pruebas bioquímicas, hasta género y especie.
Específicos:
Relacionar los factores de virulencia del microorganismo problema con la sintomatología de un caso clínico.

MATERIALES
Asas bacteriológicas
Láminas porta objetos
Tinción deGram
Agar MacConkey
Agar Sangre de carnero al 5%
Agar Chocolate
Agar TSI
Agar SIM
OF de glucosa
Caldo salicina
Caldo nitratado
Hipurato de sodio
Ninhidrina
Peróxido de hidrógeno 30%
Cepa de S. aureus
Agar Oxford
Sistema API
Microscopio
Incubadora a 37 °C
Mechero

RESULTADOS
Caso Clínico 1
Hombre de 27 años de edad que recibió un trasplante de páncreas y riñón. Fue hospitalizado tres veces más tardepor un posible rechazo de órganos. Cinco días antes había presentado fiebre, nausea y vértigo. Su concentración de creatinina estaba elevada y en el examen de orina se observaron campos llenos de leucocitos, con la salvedad que los resultados complementarios estaban dentro de los valores de referencia. Se realizó una biopsia que no demostró rechazo de injerto. En ese mismo momento el laboratorioinformó que el cultivo de orina dio positivo para más de 100 000 UFC/mL en la orina. En los días siguientes los hemocultivos seriados fueron positivos para el mismo microorganismo.
Día 1
Medio /Muestra
Muestra 1
Sangre de carnero 5%

Jarra con candela a 37 °C por 24 horas
Chocolate
Jarra con candela a 37 °C por 24 horas

MacConkey
Aerobiosis, 37 °C por 24 horas

Tinción de Gram
Bacilos gram positivo,pleomórficos con presencia de cocos y cocobacilos.
Fuente: Datos experimentales obtenidos en el laboratorio de Bacteriología II, edificio T12 USAC.

Día 2
Medio /Muestra
Muestra 1
Sangre de carnero 5%
Colonias pequeñas, redondas, convexas de borde liso, blanco-grisáceas, brillantes, mucoides, β-hemolíticas con un halo de hemólisis muy pequeño.

Chocolate
Colonias pequeñas, redondas, convexas deborde liso, blanco-grisáceas, brillantes, mucoides.

MacConkey
Sin crecimiento

Catalasa
Positiva.
Fuente: Datos experimentales obtenidos en el laboratorio de Bacteriología II, edificio T12 USAC.

Día 2/Inoculación de medios para identificación de especie: TSI, SIM a 25 °C y 37 °C, OF de glucosa, Caldo salicina, prueba de CAMP, Caldo nitratado, Agar Oxford, prueba de Hipurato, inoculación desistema API.

Día 3
Prueba
Resultado
Microorganismo identificado por sistema API
DIM
Negativo

Listeria monocytogenes
Hidrolisis esculina
Positivo


Α-Manosidasa
Positivo


Acido de D-Arabitol
Positivo


Acido de D-Xilosa
Negativo


Acido de L-Ramnosa
Positivo


Acido de Glucopiranosido
Positivo


Acido de D-Ribosa
Negativo


Acido de Glucosa-1-fosfato
Negativo


Acido de D-Tagatosa
Negativo

Fuente:Datos experimentales obtenidos en el laboratorio de Bacteriología II, edificio T12 USAC

Prueba
Muestra 1
Producción de H2S
Negativa

Movilidad a 37 °C
Positiva

Movilidad a 25 °C
Positiva, con efecto de sombrilla

Producción de ácido de glucosa

Positivo

Producción de ácido de salicina

Negativo
Reducción de nitratos

Negativa
CAMP

Positivo
Hipurato

Positivo
Agar Oxford
Colonias pequeñas,...