Reporte 8 Cesargarate

Nombre: Cesar Eduardo Garate Hernandez
Matrícula: 2620097
Nombre del curso: Seis Sigma

Nombre del profesor: Federico Medina González

Módulo: 1.Seis Sigma.
Actividad: 8. SIPOC





Fecha: 26 deseptiembre de 2012.
Bibliografía:
Douglas, M. (2004). Guía del participante para Yellow Belt de Sigma Pro. USA: Sigma Pro Inc.
Capítulo (s): Módulo 2. Contexto de Seis Sigma.
Escalante, Edgardo.J.(2005). Seis- Sigma: Metodología y técnicas. México: Limusa.
Capítulo (s): 2. Definir y describir el proceso


Objetivo:
Utilizar la herramienta SIPOC de seis sigma para poder definir cual es el procesoadecuado para una problemática de índole social
Procedimiento:
1. Lectura del tema en la plataforma Blackboard
2. Investigación sobre la problemática planteada
3. Realización de la herramienta de SIPOC4. Conclusión personal.
Resultados
Problema:
La falta de frescura en pescados y mariscos en la cuidad de Puebla

Debido a la falta venta de productos del mar como pescados y mariscos poco frescos enla cuidad de Puebla, se han ocasionado fuertes intoxicaciones y enfermedades estomacales.
Es importante ofrecer estos productos frescos y de calidad para evitar este tipo de incidentes
La idea esdefinir los requerimientos necesarios para poder tener como objetivo productos frescos, desde el momento de la pesca hasta la entrega final al cliente
















Conclusión

El SIPOC es unaherramienta que nos ayuda a demostrar en términos resumidos el diagrama de flujo de un proceso que necesita ser tratado a través de la metodología de seis sigma
En este caso se eligió una problemática deíndole social, la falta de frescura en los productos del mar como pescados y mariscos, se diseño el proceso adecuado desde el momento del proveedor del producto en este caso el mar, hasta la entrega delproducto a su cliente final
De realizarse este proceso de manera adecuada y en los tiempos establecidos podría conllevar a asegurar la llegada de este tipo de productos frescos y en buen estado,...