Reporte Boda

Fecha: 2 de mayo de 2015
Lugar: Hotel Krystal Cancún.
Proyecto: Boda Flor y Nizar.
Objetivo de la visita:
Conocer de manera operacional la coordinación de una boda y las diferentes áreas que dentrodel hotel se involucran.
Actividades Realizadas:
Visitamos las diferentes áreas del hotel y los departamentos que se involucran para llevar a cabo una boda.
Al llegar al hotel, Natali nos dirigióhacia las 7 columnas, uno de los lugares preferidos para los novios, para ser la locación de la boda.
Posteriormente, nos dirigimos hacia la terraza-bar en la que se puede realizar otro tipo de eventos.La terraza-sky es ideal para una cena romántica y pedida de mano.
De camino se encuentra la guardería servicio que en las bodas se puede sugerir a los novios, para que los invitados se encuentren máscómodos, este servicio tiene un costo por hora.
Posteriormente caminamos hacia la Fisheria, esta parte funciona hasta las 6 cuando hay eventos, para posteriormente únicamente estar disponibles para elevento, si va a ser sede.
A continuación, visitamos los diferentes salones, el más grande tiene capacidad para 200 personas, al igual que las habitaciones que tiene el hotel, el cual cuenta con 4edificios, posteriormente, después, nos dirigimos a la oficina de Natali, para recibir el BEO, de la boda de ese día, lo siguiente fue acudir a la cocina, vimos las diferentes áreas, de la parteoperacional del hotel como: el almacén de compras, la oficina de ama de llaves, la pastelería, panadería, comedor de empleados, oficina de time share hasta llegar a la salida de empleados.
Alrededor de las5:00 pm se dio inicio el montaje, la ceremonia se llevó a cabo en la playa, para la recepción se utilizaron 6 mesas, todo era en tono blanco, mantelería, servilletas y moño, las sillas fueron tipotiffany. Los encargados del mobiliario fueron por parte del hotel, nos enseñaron a alinear las sillas y como montar la mesa, cuando dieron fin al montaje de recepción, montaron las mesas para el...