Reporte de Camaristas

Páginas: 11 (2676 palabras) Publicado: 24 de marzo de 2013
Funciones del personal del departamento de ama de llaves
AMA DE LLAVES.
• Sugerir la contratación, despido y bienestar de su personal.
• Supervisión, control y adiestramiento del mismo.
• Distribución del trabajo.
• Listas de vacaciones.
• Control de asistencias.
• Revisar la limpieza de habitaciones y áreas públicas.
• Recopilación y/o verificación de las listas de ocupación.
•Hacerse cargo de quejas y peticiones de los huéspedes.
• Informar descomposturas al departamento de mantenimiento.
• Control y supervisión del área de ropería y lavandería.
• Hacerse cargo en caso de objetos perdidos.
• Hacerse responsable de las llaves.
• Inventarios y registros de equipo y suministros.
• Hacer pedidos y entregas de abastecimientos de su departamento.
• Revisión yreposición de artículos en el servi-bar.
• Prevención de accidentes e incendios en su departamento.
CAMARISTA.
• Revisar si el huésped ha olvidado algo.
• Comprobar si el cliente se ha llevado algo y comunicarlo, por teléfono a recepción.
• Cambio de ropa de cama.
• Limpieza de habitaciones y baños.
• Reposición de suministros.
• Cambio de toallas, jabones, papel higiénico, etc.
•Revisión del funcionamiento de luces y aparatos eléctricos.
• Informar al ama de llaves sobre cualquier objeto roto o descompuesto.
• Llenar los formatos correspondientes.
• Recolección de las bolsas de ropa sucia de los huéspedes para la lavandería.
• En el turno nocturno, hacer la "cortesía", destendiendo camas y cerrando cortinas.
ENCARGADO DE ROPERIA Y LAVANDERIA.
• Llevar elcontrol de entradas y salidas de blancos sucios y limpios.
• Lavado y planchado de blancos o mandarlos a la lavandería.
• Reparación de blancos.
• En algunos lugares, lavar y planchar o mandar a la lavandería, los uniformes del personal.


MOZO.
• Limpiar áreas públicas: elevadores, pasillos, oficinas, lobby, etc.
• Mover muebles, quitar alfombras, etc.
• Labores pesadas de limpieza.3. Coordinación con otros departamentos
Durante el desempeño de sus funciones, la camarista entra en contacto con el personal de otros departamentos del hotel y debe existir una estrecha cooperación interdepartamental para que todo funcione bien.
• CON RECEPCION.
o La relación entre ambos departamentos es muy estrecha, informando a recepción los cuartos que estén "listos" para ocuparse denuevo y los cuartos que por alguna razón estén fuera de servicio, y entregando la lista de ocupación para que el recepcionista pueda verificar su registro de disponibilidad y reservaciones. La recepción a su vez debe notificar la llegada y salida de huéspedes, así como el arribo de personas importantes (VIPs) y las peticiones especiales (camas adicionales, toallas extras, etc.)
• CONMANTENIMIENTO.
o Informando los desperfectos que encuentren en las habitaciones con el fin de que se hagan las reparaciones necesarias lo antes posible.
• CON EL RESTAURANTE Y LA COCINA.
o Su relación se refiere, principalmente, a blancos utilizados en ambas áreas.
• CON PERSONAL.
o En el conteo de las horas trabajadas, para el pago y el otorgamiento de prestaciones y vacaciones.
• CON SEGURIDAD.o Para evitar incendios y robos y en la custodia de llaves y objetos extraviados.
• CON COMPRAS.
o En la elección de los mejores productos a utilizar con el mejor costo de compra.
• CON LAVANDERIA (cuando no forma parte del mismo departamento).
o En la entrega y devolución rápida de blancos.

4. Equipo a utilizar
Eliminación de Polvo.
El polvo consiste en partículas sueltas quecon frecuencia flotan en el aire para asentarse después sobre cualquier superficie, y es esencial que durante la eliminación de polvo las partículas sean recogidas y no simplemente trasladadas de un lugar a otro.
Métodos más usados:
1. Sacudir todas las superficies.
2. Trapear los pisos.
3. Aspirar alfombra y tapices de los muebles.
4. Cepillar el tapiz de los muebles y barrer los pisos....
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