reporte de Cultivación de jitomate
Páginas: 7 (1592 palabras)
Publicado: 4 de febrero de 2014
Índice
Introducción……………………………………………………………………………………2
Desarrollo………………………………………………………………………………………5
Conclusión………………………………………………………………………………………7
El cultivo del jitomate ocupa un lugar muy importante entre las hortalizas en el mundo, Se considera una fruta hortaliza, ya que su aporte de azucares simples es superior al de otras verduras, lo que le confiere unligero sabor dulce. El jitomate es conocido también como tomate es un producto muy apetecido de origen sudamericano localizado en la región andina, la hortaliza más difundida en todo el mundo y la de mayor valor económico.
Además es una materia prima para la industria de transformación. El jitomate tiene importancia mundial por las siguientes razones.
Su variedad de uso para el consumo frescoSu variedad de uso como ingrediente principal en jugos, pastas, bebidas y otros concentrados
Su sabor universalmente apreciado, ya que existen más de 120 recetas culinarias
Su alto valor nutritivo, porque conteniente relativamente mucha vitamina “A” Y “C”
Dar a conocer los procedimientos y cuidados que debe tener la producción intensiva de jitomate a través del cultivo
Un jitomate es unalimento poco energético que aporta apenas 20 calorías por 100 gramos. Su componente mayoritario es el agua, seguido de los hidratos de carbono.
Los mexicanos solo lo consumimos como condimento, es decir para darle sabor al arroz, a las sopa y a los guisados, solo algunos estratos de la sociedad lo consumen en ensaladas y salsas, pero deberíamos de consumirlo como alimento. o sea preparar unplatillo de jitomate bola relleno de jitomates cherris en salsa de jitomate saladette, roma o guagiyo, pues el jitomate contiene vitamina C potasio y licopeno este último es el que le da el color rojo a los jitomates y que al consumirlo limpia al organismo de toxinas y radicales libres causantes de infinidad de enfermedades degenerativas como el cáncer y la vejez prematura entre otras, por loque es importante que los consumidores se enteren de estas cualidades para que el consumo se incremente.
En términos generales las necesidades óptimas para el desarrollo y producción del cultivo de jitomate son: temperatura en el día 24°C en la noche 16°C máxima 28°C mínima 12° C ; humedad relativa 60% máxima 70% mínima 50% ; luz 100% 12 horas de luz y 12 horas de oscuridad; excelenteventilación para tener suficiente oxígeno y bióxido de carbono; humedad del suelo abajito de la capacidad de campo, es una planta altamente resistente a la sequía y extremadamente susceptible al exceso de humedad, también es Termo periódica, es decir necesita una diferencia de temperatura entre el día y la noche de 8°C°; es un cultivo que requiere cantidades suficientes de calcio y potasio, consumeen promedio 2.8 L de agua por día por planta.
El propósito general de este proyecto es que crezcan y tengan frutos
Si cosecho 20 plantas de jitomate, ayudaría al medio ambiente ya que las plantas es un factor para que no exista tanta contaminación y tengamos más oxigeno
Las características ambientales que existen en Cuautitlán Izcalli son apropiadas para el cultivo del jitomate yaque el Municipio cuenta con una gran variedad de vegetación principalmente está constituída por bosques y pastizales, los primeros ocupan una superficie del territorio de aproximadamente 451 hectáreas.
Cuautitlán Izcalli cuenta con una variedad de árboles como ahíles, jacarandas, álamos blancos, colorines, fresnos, eucaliptos, encinos y pirules, capulines, sauces, ahuehuetes, etc. En laszonas de pastizales se aprecian diferentes variedades como el pasto azul, pata de gallo, navajita; así mismo existen diferentes tipos de nopales, magueyes y otras especies cactáceas. Mención aparte del clima que existe en cuautitlan Izcalli y el tipo de tierra que son apropiados para el cultivo de plantas.
http://www.elmejorguia.com/hidroponia/Tomate_Hidroponico.htm...
Introducción……………………………………………………………………………………2
Desarrollo………………………………………………………………………………………5
Conclusión………………………………………………………………………………………7
El cultivo del jitomate ocupa un lugar muy importante entre las hortalizas en el mundo, Se considera una fruta hortaliza, ya que su aporte de azucares simples es superior al de otras verduras, lo que le confiere unligero sabor dulce. El jitomate es conocido también como tomate es un producto muy apetecido de origen sudamericano localizado en la región andina, la hortaliza más difundida en todo el mundo y la de mayor valor económico.
Además es una materia prima para la industria de transformación. El jitomate tiene importancia mundial por las siguientes razones.
Su variedad de uso para el consumo frescoSu variedad de uso como ingrediente principal en jugos, pastas, bebidas y otros concentrados
Su sabor universalmente apreciado, ya que existen más de 120 recetas culinarias
Su alto valor nutritivo, porque conteniente relativamente mucha vitamina “A” Y “C”
Dar a conocer los procedimientos y cuidados que debe tener la producción intensiva de jitomate a través del cultivo
Un jitomate es unalimento poco energético que aporta apenas 20 calorías por 100 gramos. Su componente mayoritario es el agua, seguido de los hidratos de carbono.
Los mexicanos solo lo consumimos como condimento, es decir para darle sabor al arroz, a las sopa y a los guisados, solo algunos estratos de la sociedad lo consumen en ensaladas y salsas, pero deberíamos de consumirlo como alimento. o sea preparar unplatillo de jitomate bola relleno de jitomates cherris en salsa de jitomate saladette, roma o guagiyo, pues el jitomate contiene vitamina C potasio y licopeno este último es el que le da el color rojo a los jitomates y que al consumirlo limpia al organismo de toxinas y radicales libres causantes de infinidad de enfermedades degenerativas como el cáncer y la vejez prematura entre otras, por loque es importante que los consumidores se enteren de estas cualidades para que el consumo se incremente.
En términos generales las necesidades óptimas para el desarrollo y producción del cultivo de jitomate son: temperatura en el día 24°C en la noche 16°C máxima 28°C mínima 12° C ; humedad relativa 60% máxima 70% mínima 50% ; luz 100% 12 horas de luz y 12 horas de oscuridad; excelenteventilación para tener suficiente oxígeno y bióxido de carbono; humedad del suelo abajito de la capacidad de campo, es una planta altamente resistente a la sequía y extremadamente susceptible al exceso de humedad, también es Termo periódica, es decir necesita una diferencia de temperatura entre el día y la noche de 8°C°; es un cultivo que requiere cantidades suficientes de calcio y potasio, consumeen promedio 2.8 L de agua por día por planta.
El propósito general de este proyecto es que crezcan y tengan frutos
Si cosecho 20 plantas de jitomate, ayudaría al medio ambiente ya que las plantas es un factor para que no exista tanta contaminación y tengamos más oxigeno
Las características ambientales que existen en Cuautitlán Izcalli son apropiadas para el cultivo del jitomate yaque el Municipio cuenta con una gran variedad de vegetación principalmente está constituída por bosques y pastizales, los primeros ocupan una superficie del territorio de aproximadamente 451 hectáreas.
Cuautitlán Izcalli cuenta con una variedad de árboles como ahíles, jacarandas, álamos blancos, colorines, fresnos, eucaliptos, encinos y pirules, capulines, sauces, ahuehuetes, etc. En laszonas de pastizales se aprecian diferentes variedades como el pasto azul, pata de gallo, navajita; así mismo existen diferentes tipos de nopales, magueyes y otras especies cactáceas. Mención aparte del clima que existe en cuautitlan Izcalli y el tipo de tierra que son apropiados para el cultivo de plantas.
http://www.elmejorguia.com/hidroponia/Tomate_Hidroponico.htm...
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