Reporte de grasas y aceites

Titulo: Determinación de Aceites Y Grasas.

Objetivo: Ilustrar la recuperación de hidrocarburos de varias muestras ambientales utilizando el método gavimetrico.

Precauciones de Seguridad:1. Utilizar las gafas de seguridad en todo momento.
2. Precaución al realizar el ejercicio de agitar y ventilar el embudo de separación. Tener un neutralizador de base en caso de accidente.
3.Utilizar guantes cuando se manejen los extractos de hidrocarburos y las soluciones de estándares internos.

Procedimiento:
1. Colecte aproximadamente 3 botellas de BOD de muestras de aguas naturales.2. Añada 5 mL de HCl (1:1) a cada botella para acidificar la muestra a un pH de 2 ó menos. El ácido se prepara diluyendo partes iguales de ácidos y agua destilada.
3. Trasfiera 350 mL de la muestraen un embudo de separación.
4. Cuidadosamente enjuague las botellas de las muestras con 10 mL de hexano y añada al embudo de separación.
5. Tape el embudo, inviértalo y elimine el gas formado.Agite suavemente, invierta y elimine el gas nuevamente. Repita el procedimiento hasta que se elimine poca cantidad de gas.
6. Coloque el embudo en un anillo colocado en un soporte de hierro y permitaque ocurra la separación de las fases.
7. Una vez separada las dos fases, drene la capa inferior (fase acuosa) en un beaker de 250 mL sin descartarla. Luego drene la fase superior (fase orgánica) enotro beaker de 250 mL sin descartarla.
8. Regrese la capa inferior al embudo y enjuague al beaker con dos porciones de 10 mL de hexano y póngalos en el embudo. Repita el proceso #5, #6 y #7 drene lafase superior y combínela con el extracto de hexano que había guardado en el paso #7.
9. Repita los pasos #8 una vez más. Después de esta extracción descarte la fase inferior a la botella dedesperdicios rotulada para este propósito. Combine la fase superior con los extractos de hexano y no los desecarte por que estos contienen los hidrocarburos.
10. Filtre el extracto de hexanos combinados...