reporte de hoteleria


Hotel Camino Real Guatemala hotel de cinco estrellas, ubicado en la calle Camino Real 0-20 zona 10 de la ciudad de Guatemala; este es uno de los hoteles más importantes del tipo corporativo delpaís. Este misma cuenta con 274 lujosas habitaciones de las cuales 176 son habitaciones de lujo entre estas las Deluxe y las Ejecutivas, 19 Jr. Suite y 79 Habitaciones Westin Executive Club,incluyendo la Suite Real. El hotel ofrece un Centro de Negocios, room servise, piscina climatizada, gimnasio, baño de vapor entro otros servicios que hacen que la estadía del huésped sea memorable.
Elhotel cuenta con tres restaurantes: El Cafetal, Café Vienés, y Bar Biltmore los cuales cuentan con diferentes servicios; El cafetal es el restaurante oficial del hotel donde se sirven platillos tantolocales como internacionales a la carta, con desayunos tipos buffet y almuerzos buffet temático con platos de diferentes países; Café Vienés es un lugar para disfrutas de exquisitos postres, un menúgourmet y un delicioso café con más de quince especialidades; Bar Biltmore es un lugar para relajarse y disfrutar de suculentas bebidas y aperitivos en un ambiente sofisticado y casual además de contarcon un show de música en vivo los días viernes.
Después de ver de manera general lo que el hotel le ofrece a nuestro huésped vamos a entrar en lo que nuestro huésped no ve el “back” de todo hotel ycomo tal describiremos nuestro recorrido por el mismo.
La visita inicio con la presentación de la directora del área de capacitaciones del hotel la señora Claudia Contreras, quien nos dio elrecorrido a través del hotel de manera muy cordial y atenta.
Este recorrido comenzó en el área de recepción de mercadería, en la cual encontramos un área de saneamiento de vegetales, hortalizas, frutas ymas, además de una variedad de cuartos fríos para lo que son las carnes, mariscos y todos aquellos ingredientes o mercadería que necesiten estar a cierta temperatura para su mejor conservación; CTS...