Reporte de la práctica

Páginas: 3 (636 palabras) Publicado: 13 de junio de 2011
ESCUELA PREPARATORIA No. 6 DEL ESTADO

GRADO: 4º GRUPO: D

TURNO: MATUTINO
BIOLOGÍA
PROFESORA: DIGNA SASTRE GUTIÉRREZ

INTEGRANTES DEL EQUIPO:
MARTÍNEZ VILLAREAL JHONY ALEXANDER
AVILESLÓPEZ ALEJANDRO
HERNANDEZ DIAZ MARCO ANTONIO

REPORTE DE PRÁCTICA
¿CÓMO SE REPRODUCEN LAS LEVADURAS?

TUXTLA GUTIÉRREZ CHIAPAS.

14 DE JUNIO DEL 2011

INTRODUCCIÓN

¿Cómo se reproducen laslevaduras?

En realidad, el término «levadura» no hace referencia a un tipo de hongo, por ejemplo existen levaduras que forman basidios y otras levaduras que forman ascos, por ende pertenecen aclases distintas.

En fin, el ciclo de vida más conocido es el de la levadura comercial (Saccharomyces cerevisiae), que es utilizada en la industria cervecera. Pertenece a la clase Ascomycota.

Elciclo de vida consta de una fase haploide (n) y una fase diploide (2n) en la cual se multiplican por gemación. Saccharomyces cerevisiae es heterotálico, es decir que se requieren dos talos, un talomasculino y otro femenino, en este caso se los suele representar como (a) y (α).¹ Las células de apareamiento (a) se estiran y crecen hacia las células del tipo de apareamiento opuesto, debido a un hormona,esto sucede cuando las células están cerca.

Las células se fusionan, formando un cigoto que empieza a producir yemas (gemación), las cuales son diploides. Cuando las condiciones no son óptimas,éstas células diploides empiezan a realizar meiosis dando origen a un asco, que luego tendrán en su interior 4 ascosporas haploides. Cuando el asco se rompe se liberan las 4 ascosporas, que mediantegemación y fusión dan origen a las células somáticas haploides.

MATERIAL

10g de levadura

50ml de agua tibia

10g de azúcar

1 portaobjetos

1 cubreobjetos

1 pipeta Pasteur

1microscopio óptico

1 agitador

1 matraz Erlenmeyer

PROCEDIMIENTO

1.- vierte en agua el matraz y agrega la levadura. Revuelve con el agitador el contenido del matraz hasta que se forme una mezcla...
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