Reporte de laboratorio Biologiall etapa 1

Reporte del Laboratorio
Digestión. Acción de la catalasa en el tejido del hígado
Objetivos
Demostrar la presencia de la catalasa en los tejidos vivos.
Observar el efecto de la catalasa enperóxido de hidrógeno
Materiales
Lupa
Agitador de madera
Jeringa de 12 ml
Gradilla con tubos de ensayo
Agua oxigenada
Cubos de papa
Cubos de hígado
Procedimiento
Paso 1
Toma un cubo de hígadode la bandeja
Deposita el hígado en un tubo de ensayo ya etiquetado con la palabra hígado
Selecciona un cubo de papa y colócalo en el tubo de ensayo apropiado.
Toma el agitador de madera y macerael tejido del hígado.
Macera el tejido de papa de la misma manera.
Llena la jeringa de agua oxigenada (10 ml)
Arroja cuidadosamente los 10 ml de agua oxigenada al tubo de ensayo que contiene hígado.Observa cambios
Repite la adición de 10 ml de agua oxigenada al tubo de ensayo que contiene el tejido de papa y observa la reacción.
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Resultados de la acción de lacatalasa en los tejidos vivos
Experimento
Enzima
Sustrato
Producto
Observaciones
Catalasa del tejido de hígado
Catalasa
Tejido de hígado
Oxigeno (O) y Agua (H₂O)
Al agregar H₂O₂ a lacatalasa del tejido de hígado comenzó a burbujear, produjo mucha espuma y aumento un poco la temperatura.
¿Por qué es abundante la catalasa en el hígado animal?
R= La catalasa es un tipo deantioxidante; En el tejido animal se encuentra esta enzima, su pH optimo es de 7.0 y su temperatura optima es de 37⁰C.
En los vegetales el pH es menor igual que la temperatura, por esta razón no es tanabundante, en cambio, en el tejido animal el pH es mucho mas alto que en el vegetal y por esta razón la catalasa es mas abundante.


Conclusión
El equipo llego a la conclusión que el tejido animal es maspropenso a tener un nivel de catalasa alto que el tejido vegetal, observamos la espuma (O) recorriendo rápidamente el tubo de precipitado donde se encontraba el trozo de hígado y a su misma vez...