Reporte de laboratorio

Universidad San Carlos de Guatemala
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Laboratorio de Bioquímica, 2
Día viernes grupo B1
Licda. Rita Pérez
Auxiliares de cátedra: Br. Juan PabloWittig Estrada; Br. Denise Mejía Recinos

Mabelyn Lisely Girón Romero 201214713
Melvin Luis José Ortiz Chivichon 201210552
Nidia Fernanda Jiménez Martínez 201310614
Rayza Elaide Godoy Morales201210912
Giselle sarmientos 201210665
Barbara stephanie Vásquez 201210617
Practica No.4
Aislamiento del colesterol del tejido nervioso (cerebro)
INTRODUCCIÓN:
Se considera como lípido todo aquello quese disuelva cuando se utiliza un solvente como éter en material vegetativo sin descomponerse y triturado sedimentado, los lípidos pueden ser saponificables e insaponificables siendo los másimportantes el colesterol, fosfolípidos, y glucolípidos. el colesterol es un lípido insaponificable alcohol esteroide insaponificable principal representante de los esteroles ya que es un componenteestructural de las células , se localiza principalmente en el tejido nervioso. El objetivo de esta práctica fue el reconocimiento del colesterol por medio de una seria de procedimientos y la aplicación de dospruebas de reconocimiento del colesterol, la primera es la reacción de Salkowky en el cual se reconocería al colesterol por medio de la formación de dos capas inferiormente del tubo de ensayo la capade un color rojo amarillento con fluorescencia verde y superiormente una coloración roja. y la otra prueba de Liebarmann-Burkhardt para su reconocimiento presenta una coloración verde o azul la cualindica presencia de colesterol.
RESULTADOS:

Tabla No.1: Reconocimiento De Colesterol

prueba
resultado
Observaciones
Salkovsky
+
Parcial: coloración rojo arriba y rojo amarillento abajocon cierto tono verde.
Liebermann- Burkhardt
-
Parcial: capa mezcla de colores verde y marrón .
Fuente: Resultados experimentales 20/08/14










DISCUSION:


En esta práctica...