reporte de nutrientes y nutricion

Lo mas importante para mi en esta investigación fue que los nutrientes contenidos en los alimentos, después de digeridos y absorbidos en el epitelio intestinal, entran en la circulación sanguínea y son distribuidos y utilizados en diferentes tejidos con fines de obtención de energía o como elementos estructurales o reguladores de las funciones biológica y que los nutrientes no sirven como a laformación de compuestos estructurales y funcionales en todos los tejidos.
También un nutrimento es un producto químico interior que necesita la célula para realizar sus funciones vitales. Ellos son tomados por la célula y transformados en constituyentes celulares a través de un proceso de biosíntesis llamado anabolismo.

Los hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas y sales minerales sonnutrientes, sustancias indispensables para la vida que nuestro organismo aprovecha de los alimentos. Nuestro organismo precisa 40 nutrientes diferentes para mantenerse sano, y obtiene cada uno de ellos de distintos alimentos.
Otra cosa importante en el metabolismo que se le conoce como transformaciones químicas que sufren los nutrientes en los tejidos y este se divide en dos que son: elcatabolismo y el anabolismo.
El catabolismo incluye reacciones de tipo degradativo, que se utilizan fundamentalmente para obtener energía. Y el anabolismo son reacciones de tipo biosintético, por las que se forman diversas biomoléculas utilizando parte de esa energía,
También el ser humano es como una maquina que puede absorber energía que funciona como su combustible, esta energía es utilizada para eltrabajo físico, para obtener calor y cosas así.
Existen dos tipos de combustibles para el organismo: exógenos y endógenos. Los exógenos que son los derivados de la ingesta de alimentos, y los endógenos derivados directamente de los almacenes tisulares.
También entendí que las fuentes de combustible contenidas en los alimentos son los macronutrientes que son hidratos de carbono, grasas yproteínas. Si estos compuestos se queman en una bomba calorimétrica dan lugar a la formación de dióxido de carbono, agua etc. Los nutrientes también pueden ser oxidados o almacenados, la oxidación provoca que el cuerpo libere sudor.


Los alimentos que ingerimos no solo sirven para brindarnos energía sino que también sirven como la fuente principal de sustancias de naturaleza estructural. Los lípidosde los alimentos no solo dan energía, también e son la fuente de otros compuestos estructurales como los ácidos grasos esenciales, el colesterol y para las membranas celulares. También la glucosa de los hidratos de carbono no solo se utiliza con el fin de obtener energía sino que numerosas estructuras en la que están implicadas glicoproteínas y glicolípidos.
Las vías anabólicas del organismohumano no posibilitan la síntesis de toda la amplia gama de compuestos necesarios para el metabolismo celular normal, y una gran parte de estos es aportada gracias a la dieta. Esto no solo puede pasar con vitaminas, sino que, también pasa con algunos ácidos grasos. Todo este conjunto de nutrientes se les denomina como esenciales y los que el organismo posee la correspondiente vía biosintética son losnutrientes no esenciales, estos nutrientes se forman a partir de otros que son esenciales y aunque esto no sea así, el funcionamiento de la vía biosintética correspondiente supone siempre un gasto energético suplementario.
Los hidratos de carbono producen energía inmediata para el cuerpo y se obtienen a través de los alimentos como los elaborados con harina de trigo, las legumbres, el pan, laspatatas y la fruta. Si no los consumes, estás quitándole a tu cuerpo su principal fuente de combustible. Los carbohidratos pertenecen al grupo de alimentos que proporcionan energía.
Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, también a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya...