Reporte De Quimica

Actividad III.3
Identificación experimental de ácidos y bases.
Un método que se usa para determinar el pH es mediante los indicadores ácido-base. Estos indicadores son colorantes que cambian decolor. Algunos son sintéticos, y otros de origen vegetal o animal. Con la presente actividad, podrás producir un indicador y con éste clasificar cómo ácido o base diversas sustancias.

Práctica 3.Identificación de ácidos y bases mediante indicadores de origen natural.
Introducción
Cada indicador presenta un color en una solución ácida y otro diferente en una solución básica. Por ejemplo, elpapel tornasol es rojo en soluciones ácidas y azul en soluciones básicas. Además se cuenta con el papel hidrion®, que presenta una gama de viraje de color para determinar el pH de 1 a 14.
Existenindicadores ácido-base naturales en algunos alimentos, como el jugo de uva, la col morada, el arándano, las hojas de rábano, el betabel, y en los pétalos de las flores. En esta actividad producirás unindicador y lo utilizarás para identificar ácidos o bases en algunas sustancias de uso común, comprobando experimentalmente los conceptos teóricos acerca de la naturaleza de algunas sustancias de uso común.En esta práctica vas a preparar una solución de col morada que utiliza como indicador ácido-base, para determinar cualitativamente el pH de diversos productos caseros y lo comparara con el pHobtenido utilizando el papel hidronio.
Proceso experimental
Materiales y reactivos
Parilla o mechero
Vaso de precipitado de 200 ml
Pinzas para vaso de precipitado
Agitador
Col morada
Aguadestilada
Micro plato
Limpiador casero líquido
Papel hidrion®
Leche
Limonada
Vinagre
Leche de magnesia
Experimentación
Escribe en tu libreta todas las observaciones que realices durante elexperimento.
Primera parte. Obtención del indicador a partir de la col morada.
1. Corta dos o tres hojas de col morada (según el tamaño de la col) en trozos pequeños y colócalos en capas, hasta llegar a...