reporte de quimica

Universidad de San Carlos de Guatemala.
Facultad de ciencias medicas
Unidad didáctica de química
Lic. Barbará Toledo



Día: lunes
Ácidos carboxílicos y ésteres
Práctica semana # 22A. DETERMINACION DE pH



HUMEDEZCA UN HISOPO CON:
COLOQUE EL HISOPO HUMEDO SOBRE UN TROZO DE PAPEL pH
(utilice un trozo de papel pH diferente para cada hisopo)
COLOR DEL PAPEL pH
VALOR DEpH
ACIDO / BASICO / NEUTRO
a)
JUGO DE LIMON

Rojo
1
Acido
b)
VINAGRE

rojo
1
Acido
c)
ACIDO ACETICO

Café
3
Acido
d)
ALCOHOL METILICO

Amarillo
6
Acido
e)
ASPIRINA

Rojomarron
2
Acido



B. FORMACION DE SALES

TUBO No.
AGREGUE 3 mL de
AGREGUE 5 GOTAS DE
ACIDO ACETICO
(CH3COOH)

AGITAR
MANIFESTACIÓN
MAYOR O MENOR FORMCION DE BURBUJAS
1
Na2CO3 al 10%Formación de burbujas
-
2
NaHCO3


Formación de burbujas
+

C. FORMACIÓN DE UN ESTER (ESTERIFICACIÓN)






Análisis de resultados y conclusiones:
En el procedimiento a de lapractica se determino el ph, de algunos ácidos, y un alcohol, en el cual para los ácidos dio un ph muy bajo, y para el alcohol un ph alto, casi neutro esto comprueba que los ácidos tienen un ph muy acidocon relación a los alcoholes. En el procedimiento b se determino la formación de sales para lo cual con Na2CO3 al 10% dio menos burbujas y con NaHCO3 dio una mayor cantidad de burbujas, y enprocedimiento c, si se logro la formación de un Ester, esto se comprobó gracias a la presencia de olor.

CUESTIONARIO

1. Escriba la estructura del acido salicílico, acido cítrico y acidoacetilsalicilico.


acido citrico
Acido salicilico acidoacetilsalicilico


2. Mencione 2 medicamentos que contengan salicilato de metilo.

Kalorub y cofal


3. ¿Cuál es el nombre del acido carboxílico presente en la aspirina?

Acido acetilsalicilico...