Reporte del Recreo Saludable

Reporte del Recreo Saludable


NOMBRES: David Romero
Gabriel Bellido
Giovana Cossio
Nicol De la Torre
CURSO: 5to B sec
AÑO: 2015


-Budín de Quínua
-Ingredientes:
- 1 litro y medio deagua
- 1/2 taza de quinua
- 1/4 kilo de azúcar
- Fruta a gusto
- 3 ramas de Canela
- 4 clavos de olor
-Preparación
Llenar la olla con agua y poner canela y clavos de olor y dejar hervirEchar la quinua (previamente lavada) en la olla y esperara a que hierva y luego batir









Picar fruta a gusto y luego verter en la olla (hirviendo)








Agregar azúcar y esperar a quehierva y después dejar enfriar


Y tenemos todo listo.



-Presupuesto
Gastos (reutilizables)
-Olla
-Cucharon
-Tabla de Picar
-Cuchillo
Gastos (no reutilizables)
-Gas (5bs)
-Quinua (10bs)-Azúcar (8bs)
-Canela y clavos de olor (2bs)
-Fruta (10bs)
-Vasos y cucharillas (12 a 15 bs aprox)
Precio de unidad: 2 a 2.50bs










-Mouse de frutilla
-Ingredientes
- 3/4 tazas fresas
- 1/2taza fresas
-1 taza yogurt natural
-2 envases Crema de Leche
-1 taza azúcar
-2 sobres gelatina en polvo sin sabor
-Preparación
Primero Licuamos los 3/4 frutillas con el yogur y el azúcar 1/2taza del licuado
Después disuelva la gelatina sin sabor en 1/2 taza de agua caliente y deje entibiar.
Bata las cremas de leche hasta que forme picos, poner las frutillas licuadas con el yogury las frutillas picadas.
Agregue la gelatina sin sabor mezcle rápidamente y vierta en un molde. Refrigere hasta que cuaje.
Y al final irva bañado con la 1/2 taza del licuado de frutillas conyogur.





-Arroz con leche
Ingredientes
-1 1/4 litros de leche
-1/4 taza de arroz
-5 cucharas de azúcar
-1 rama de canela
-1/2 vaina de vainilla
-canela en polvo
Primero en una ollaechar la leche el arroz y la vainilla y canela y poner a hervir
Segundo esperar a que este hirviendo y poner el azúcar y por ultimo dejar reposar y servir a gusto con canela o coco rayado