Reporte Destilacion Por Arrastre De Vapor

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA I


Alumno: Equipo:

REPORTE




Practica No: 5


Nombre de la Practica: Destilaciónpor arrastre de Vapor

Fecha:



Objetivos:
Aislar el aceite esencial de un producto natural utilizando las siguientes técnicas de laboratorio: destilación por arrastre con vapor; extracción continuacon equipo de soxhlet; extracción directa a reflujo, conocer las características de estas técnicas, así como los factores que en ella intervienen.


1. Resumen:
La extracción de esencias se llevó acabo por el método de extracción por arrastre de vapor, en el cuales se extrajo el aceite esencial del clavo de olor. Se realizó el montaje de la destilación por arrastre de vapor, extrayendo el aceiteesencial de los clavos previamente triturados, en este experimento se obtuvo pequeña cantidad de aceite, el cual tenía una apariencia amarillenta, aceitoso y tenía olor característico del productoinicial.

2. Introducción:
La destilación por arrastre de vapor posibilita la purificación o el aislamiento de compuestos de punto de ebullición elevado mediante una destilación a baja temperatura(siempre inferior a 100 ºC). Es una técnica de destilación muy útil para sustancias de punto de ebullición muy superior a 100 ºC y que descomponen antes o al alcanzar la temperatura de su punto deebullición.
La destilación por arrastre de vapor es una técnica de destilación que permite la separación de sustancias insolubles en H2O y ligeramente volátiles de otros productos no volátiles. A la mezcla quecontiene el producto que se pretende separar, se le adiciona un exceso de agua, y el conjunto se somete a destilación. En el matraz de destilación se recuperan los compuestos no volátiles y/o solublesen agua caliente, y en el matraz colector se obtienen los compuestos volátiles y insolubles en agua. Finalmente, el aislamiento de los compuestos orgánicos recogidos en el matraz colector se...