Reporte Esterilizacion

LABORATORIO DE TÉCNICAS MICROBIOLÓGICAS

2BM2

INSTITUTO
POLITÉCNICO
NACIONAL
PRÁCTICA N°1

PREPARACIÓN DE
MATERIAL DE
LABORATORIO PARA
SU ESTERILIZACIÓN

Equipo 6
Edgar González Noriega
David Giovanni Lara Patiño
Francisco Javier Castañeda García

Guanajuato, Gto. 19 de febrero de 2013

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Objetivos


Identificación del material de laboratorio, su manejo ycuidado.



Identificar material de laboratorio termosensible y formas de esterilización.



Aprender sobre el cuidado y manejo de la autoclave.



Aprender a esterilizar instrumental de laboratorio y métodos de cultivo mediante los
métodos de calor seco y calor húmedo para un futuro uso.



Distinguir sobre cuando usar estos métodos de esterilización.

Introducción
En el laboratorio demicrobiología el contar con material apto para realizar las tareas de rutina
en este, es de vital importancia para tener resultados confiables y aunque muchas veces
pareciera que nuestro material está completamente estéril a nivel microscópico puede
presentar contaminación ya sea por falta de cuidado en el almacenamiento o debido a una
incorrecta manipulación de estos.

Es importante aclarar lasdiferencias entre los términos “esterilización” y “desinfección” ya que
muchas veces estos son confundidos, sin embargo al referirnos a la desinfección nos estamos
refiriendo solamente a la disminución de la carga microbiana mientras que el término estéril se
usa para cuando un objeto o área está completamente libre de cualquier tipo de
microorganismos.
En el laboratorio de microbiología se usanprincipalmente 2 tipos de esterilización que por
eficacia y bajos costos son los preferidos para llevar a cabo estas tareas.
Tabla 1. Tipos de esterilización

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Agentes físicos
El calor se puede aplicar como agente esterilizante de dos formas: el calor húmedo el cual
destruye a los microorganismos por desnaturalización de las proteínas y el calor seco que
destruyea los microorganismos por oxidación de sus componentes celulares. El calor es
considerado como el método de esterilización por excelencia siempre y cuando el material a
esterilizar soporte altas temperaturas sin sufrir ningún tipo de daño. La radiación, o emisión y
propagación de la energía a través de un medio, puede ser utilizada como agente para la
eliminación de microorganismos. Así tenemosque las radiaciones ionizantes se pueden utilizar
para la esterilización de materiales termolábiles, como por ejemplo materiales plásticos, y las
radiaciones no ionizantes, como la luz ultravioleta, puede ser empleada en el control de áreas
cerradas.
Agentes mecánicos
La filtración permite la remoción de todos los microorganismos presentes en un líquido o un
gas reteniéndolos sobre la superficie deun material.
Agentes químicos
Algunas sustancias químicas pueden ser usadas como agentes esterilizantes porque tienen la
capacidad de promover una o más reacciones químicas capaces de dañar los componentes
celulares de los microorganismos (proteínas, membranas, etc.)
Control del proceso de esterilización
Todos los procesos de esterilización se deben controlar para poder asegurar que han sidoefectivos. Para ello se pueden utilizar indicadores físicos, químicos y/o biológicos, los cuales
deben ser colocados en cada carga de esterilización.
Indicadores físicos
Entre los principales indicadores físicos se encuentran los medidores de presión y los
termómetros los cuales permiten constatar las condiciones físicas dentro de la cámara de
esterilización. También existen los termógrafos loscuales, además de registrar la temperatura
alcanzada en el proceso, permiten conocer durante cuánto tiempo ésta se mantuvo.

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Indicadores químicos
La mayoría de estos indicadores son cintas adhesivas que se adhieren al material a esterilizar.
Estas cintas están impregnadas con una sustancia química que cambia de color cuando el
material ha sido sometido al...