Reporte Final Caso 2 Invest De Mercados

|Matrícula: 2647752 |
|Nombre del curso: |Nombre del profesor: |
|Investigación de Mercados |Rosa Martha Valdés |
|Módulo: |Actividad:|
|Módulo III y IV |Reporte Caso 2 |
|Fecha: 1/Jun/2012 |
|Bibliografía:|
|Malhorta Naresh K. (2008). Investigación de mercados. (5ª Ed.). México: Pearson Prentice Hall. |
|Kinnear, T. (1998). Investigación de Mercados: Un Enfoque Aplicado. (5ª Ed.). Colombia: Mc Graw-Hill. |

Título:
“Proyecto de Expansión de Panaderías Goiti”

Panaderías Goiti es una empresa quesurge de los hermanos y socios Perochena, quienes a inicios de los noventas fundan la empresa con la idea de crear una panadería que ofreciera “algo más que pan”, con productos de alta calidad con miras a desarrollarse en un futuro, lo cual sucede, pero que al cabo de un tiempo y afectados sobre todo por factores económicos del país se ven obligados a cerrar algunas de las sucursales que reciénhabían inaugurado, a lo largo de este proyecto podremos ver todos los aciertos y desaciertos que llevaron a cabo los hermanos Perochena, para finalizar con una propuesta de plan estratégico el cual pretende reforzar aquellas buenas prácticas realizadas, cambiar las decisiones erróneas y proveer un plan de desarrollo adecuado a las nuevas tendencias de sus clientes, a los factores económicos y sociales,así como a la incursión e implementación de nuevas tecnología las cuales permitan el desarrollo, crecimiento y permanencia de panaderías Goiti.




Introducción:
Fue a principios de los 90 que panaderías Goiti fue creada, la cual busca establecerse como una marca reconocida por sus clientes, la cual logra casi de inmediato una gran aceptación de sus clientes, pues se ofrecían productos deuna alta calidad y de gran variedad, sus fundadores buscan de inmediato la manera de poder hacer crecer a su empresa y deciden abrir dos sucursales en un lapso de dos años posteriores a la apertura del negocio, es aquí cuando se toman ciertas decisiones que en mi punto de vista marcan el destino de la empresa, pues esto aunado a los factores económicos y sociales repercuten en una pérdida posteriorde estas nuevas sucursales, pues se convierte en imposible sus permanencia y crecimiento.
Es por esta razón que se desarrolla este reporte con la finalidad de replantear los objetivos de la empresa y al mismo tiempo justificar una potencial investigación de mercados la cual ayude a implementar una serie de estrategias y así como obtener información que marcara el cambio hacia nuevos horizontesde panaderías Goiti los cuales pretenden su permanencia y desarrollo, satisfaciendo las necesidades de sus clientes y teniendo como resultado una empresa sana, en constante crecimiento, obteniendo ganancias y utilidades para sus socios.

Desarrollo:
En 1990 panadería Goiti abre sus puertas teniendo rápidamente aceptación por parte de sus clientes con gran variedad de productos como:
• Panrecién horneado
• Pasteles
• Carnes frías
• Quesos
• Latería importada
• Dulces
• Chocolates
• Vinos y licores nacionales e importados
Los hermanos Perochena formaron una sociedad anónima con el 80 y 20% respectivamente formando así la micro empresa Goiti, que en vasco significa “arriba” y bajo el lema de: mucho más que pan, cuyos fundadores fueron los...