reporte practicas

Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Agronomía
Jaqueline Gabriela Hernández Guzmán



Tema:
Informe sobre ell cultivo del pepino en invernaderos del CEDA.
Materia:
Practicas Generales 2






Carnet:
201318189
Fecha de entrega:
25/11/2013

Índice

Marco teorico_______________________________________________________01.
Marcoreferencial____________________________________________________03.
Objetivos____________________________________________________________04.
Metodologia_________________________________________________________05.
Resultados___________________________________________________________09.
Conclusiones__________________________________________________________ 11.Recomendaciones_______________________________________________________12.
Bibliografia_____________________________________________________________13.












Marco teórico

El cultivo del pepino es importante ya que tiene un alto índice de consumo en nuestra población, sirve de alimento tanto fresco como industrializado, representando una alternativa de producción para el agricultor Guatemalteco, tanto para mercado interno, como con finesde exportación
. El adecuado manejo de todos los factores que influyen en el desarrollo del cultivo es trascendental para consolidar el cultivo de pepino como un rubro de exportación.
El pepino pertenece a la familia de las cucurbitáceas y su nombre científico es Cucumis sativus L. Es originario de las regiones tropicales de ASIA (Sur de Asia), siendo cultivado en la India desde hace más de 3000años. Dentro de las características generales de la especie tenemos que es anual, herbácea de crecimiento rastrero e indeterminado.

Temporada de siembra
Usualmente se siembra la semilla de pepino directamente en el suelo del huerto. Se siembra después que el peligro de heladas haya pasado y el suelo se haya calentado en primavera. La tierra debe estar a temperatura normal para la germinaciónde las semillas y el crecimiento apropiado de las plantas. Debe haber humedad en el suelo. Los pepinos crecen bien en el tiempo caliente de verano. Se puede hacer segunda siembra para otoño entre mediados y finales del verano.
Los pepinos se pueden trasplantar para cosechas tempranas. Se siembran dos o tres semillas en macetas con humus tres o cuatro semanas antes que las heladas terminen. Sequitan las más pequeñas o estropeadas hasta dejar una planta por maceta. Se trasplantan al suelo a una distancia de 1.2 m x 0.5 m, cuando las plantas tengan de dos a cuatro hojas verdaderas. Igual que otros cultivos de enredadera, los pepinos no soportan bien el trasplante cuando este se realiza a raíz desnuda.
Profundidad de siembra
Siembre las semillas de uno a dos cm. de profundidad y repiquelas plantas de semillero para dejar una planta cada 30 cm. entre filas, o tres plantas cada 90 cm. en el sistema de surco. Si utiliza trasplantes, plántelos cuidadosamente en el suelo caliente a30 cm. de distancia entre filas..
Cuidados
Las plantas de pepino tienen raíces superficiales y requieren mucha humedad en el suelo en todas las etapas de crecimiento. Cuando el pepino comienza a madurar,es especialmente necesaria mucha humedad en el suelo. Para buenas producciones, incorpore residuos vegetales o abono bien descompuesto antes de plantar. Los pepinos responden bien al abonado orgánico y suelo solarizado con plástico negro a inicios de primavera, o materia orgánica en verano. El uso de plástico negro calienta el suelo al inicio de la estación y puede producir cosechas tempranas.Aplique fertilizante nitrogenado al lado de las plantas cuando empiezan a enredarse. Los escarabajos del pepino deben ser controlados desde que las plantas jóvenes empiezan a salir del suelo.
En huertos pequeños, las enredaderas pueden guiarse para subir emparrados. Cuando a las variedades largas se les ponen soportes, los pepinos cuelgan libremente y crecen pepinos rectos. Cuando el viento azote...