Reporte Tecnico Planeacion De Plantas Industriales

Tabla de Contenidos
Ejemplo:


|Contenido |Página |
|Introducción………………………………..……...……… |1 |
|Antecedentes y Justificación………….…..……….. |1 |
|Descripción del Proyecto………………...…………|1 |
|Objetivos del Proyecto……………………………... |1 |
|Expectativas del Proyecto…………………………. |2 |
|Resultados Esperados del Proyecto……………… |2 |
|Análisis FODA del Proyecto……………………..…|2 |
|Marco teórico……………………...……………………... |3-5 |
|Metodología……………………………………………... |5-10 |
|Estado actual……………………..……………………... |10 |
|4.1 Descripción del sistema de producción..…………|10-15 |
|4.2 Diagramas de flujo………………………………….. |15 |
|4.3 Diagrama de recorrido del proceso………………. |16 |
|4.4 Personal con el que cuenta y sus funciones……. |16 |
|4.5 Sistema de manejo de materiales………………… |16 ||4.6 Área de recepción y embarque…………………… |17 |
|4.7 Almacén……………………………………………… |17 |
|4.8 Maquinaria y equipo……………………………….. |18 |
|4.9 Layout actual dimensionado……………………… |18 |
|4.10Diagrama de relaciones…………………………. |19-25 |
|Diagnóstico…………………………………………….... |26 |
|Resultados………………………………………………... |27-32 |
|Conclusiones……………………………………………... |32-35 ||Bibliografía………………………………………………... |35 |


















Introducción:




-Nombre
“ProKarne de Saltillo”


-Dirección y teléfono
Paseo de la reforma 2021.
(844)4-10-40-30


-Persona contacto.
Ramón Lozano Chávez. Administrador General.


-Giro
Empacadora y distribuidora de carnes.-Antigüedad
22 años de antigüedad. (Año de inicio 1990).


-Competencia principal
Vis Carnes, Alba, Carnes Denes. Pueden ser algunas, pero en si no hay competencia.


-Clientes principales
Hotelería, Carnicerías, Centros comerciales, Comedores industriales etc.


-Número de empleados.
150 Personas.




Objetivos del proyecto. (Contestarlas preguntas: ¿Qué?, ¿Cómo? Y ¿Cuándo?).


¿Qué?:
Estudiar El área de embarques en la empacadora de “ProKarne” en donde veremos cada uno de los pasos que se tienen que llevar a cabo para que la carne (o sea el producto a estudiar) entre con todos sus estándares necesarios para poder ser procesados y luego convertidos a producto para la salida del producto con destino así elalmacén o ya sea a un pedido establecido por un cliente.


¿Cómo?
Asistiendo a la empresa y adentrarnos en el área responsable de la cual estudiaremos cómo se comporta el producto.
Ya analizando el producto se verá qué pasos son los que se requieren para que este pase por todo el área y a su vez lo que hace que como producto valga y cambie al...