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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE HUETAMO.



INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS.

DISEÑOS EXPERIMENTALES.


IMPORTANCIA DEL DISEÑO EXPERIMENTAL.

PROFESORA:Huetamo mich. 16 de septiembre de 2013.
INTRODUCCIÓN.
El Diseño de Experimentos tuvo su inicio teórico a partir de 1935 por SirRonald A. Fisher, quién sentó la base de la teoría del Diseño Experimental y que a la fecha se encuentra bastante desarrollada y ampliada. Actualmente las aplicaciones son múltiples, especialmente enla investigación de las ciencias naturales, ingeniería, laboratorios y casi todas las ramas de las ciencias sociales.
La experimentación proporciona los datos experimentales, en contraste con losdatos de la observación; los datos de la observación se representan como su nombre indica por observaciones de las unidades elementales de una población o de una muestra, y no deben ser cambiados nimodificados por ningún intento de parte de un investigador en el curso de la observación.
El objetivo de un experimento es estudiar el efecto que sobre una variable de interés, que llamaremos variablerespuesta, tienen un conjunto de otras variables que llamaremos variables experimentales o factores.










IMPORTANCIA DE LOS DISEÑOS EXPERIMENTALES.

El desarrollo de nuevastecnologías dentro del proceso productivo, sea este de tipo agropecuario o de tipo industrial, surge del proceso de investigación. De aquí la importancia de los diseños experimentales en la generación deinformación confiable.
El diseño estadístico de experimentos se refiere al proceso para planear el experimento de tal forma que se recaben datos adecuados que puedan analizarse con métodos estadísticosque lleven a conclusiones validas y objetivas. Cuando el problema incluye datos que están sujetos a errores experimentales, la metodología estadística es el único enfoque objetivo de análisis. Por...