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PRACTICA #4 Difusión y Osmosis.
Introducción.
La difusión es un proceso físico irreversible, en el que partículas materiales se introducen en un medio que inicialmente estaba ausente, aumentando la entropía (Desorden molecular) del sistema conjunto formado por las partículas difundidas o soluto y el medio donde se difunden o disuelven. Normalmente los procesos de difusión están sujetos a laLey de Fick. La membrana permeable puede permitir el paso de partículas y disolvente siempre a favor del gradiente de concentración. La difusión, proceso que no requiere aporte energético, es frecuente como forma de intercambio celular.
La ósmosis es el movimiento, el paso o el flujo del agua, del líquido o gas (disolvente en una solución) entre los diferentes tipos de concentración de sustanciasque pueden ser disueltas. La ósmosis es un proceso relacionado con la física y la química. Cuando el agua o disolvente se mueve, lo hace con el fin de tener la misma concentración en todos los medios a través de una membrana pequeña con poros que permite el paso de las moléculas de agua o disolvente. Este tipo de transporte se denomina transporte activo, donde la célula tiene un gasto de energía,y cuando no la gasta, el transporte se llama pasivo. Durante la ósmosis, el disolvente o la sustancia para disolverse tiende a cruzar la membrana semipermeable, esta posee poros de dimensión molecular no dejando pasar las moléculas del soluto pero sí el disolvente, hacia la solución con concentración más baja, de manera que en esta solución aumenta la cantidad de ese elemento y en la otradisminuye hasta igualarse.
Objetivos.
Aprender a plantear una hipótesis.
Comprender la difusión y la osmosis como mecanismos de transporte celular.
Entender la difusión en distinto estados físicos de la materia.
Identificar las diferencias entre la difusión y la osmosis.
Metodología y desarrollo.
Experimento 1. Difusión de solido en líquido.
En dos tubos de ensaye el primero a 50 y el segundo atemperatura ambiente, colocar 10ml y añadir a cada uno un cristal de sulfato de cobre.
Experimento 2. Difusión de líquido en líquido
En dos tubos de ensaye el primero a 50 y el segundo a temperatura ambiente, colocar 10ml de agua corriente y con una pipeta de 1ml coloque en la superficie de cada tubo 0.2ml de una solución de azul de metileno por la pared teniendo cuidado de no agitarExperimento 3. Difusión de dos líquidos no miscibles.
En dos tubos de ensaye el primero a 50 y el segundo a temperatura ambiente, colocar 5ml de agua corriente y posteriormente se le agrega 3ml de aceite vegetal, por la pared del tubo evitando la mezcla. Y después agregando un poco de azul de metileno en polvo sobre la superficie.
Experimento 4. Difusión de líquido a distintas concentraciones, en unmedio sólido.
En fenolftaleína se hacen 3 orificios con un sacabocados y en cada uno de ellos se agrega 0.2m de una solución de ácido clorhídrico al 12%, 24% y 36% respectivamente.
Medir cada 5min el área decolorada.
Experimento 6. Osmosis con membrana semipermeable artificial.
Colocar una membrana semipermeable artificial o bilógica (buche de pollo); en la base de un embudo sujetarla con unaliga en u soporte universal.
Llene el embudo con una solución de azul de metileno y sumérjalo en un vaso de precipitado con agua destilada. Mida cada minuto los milímetros que subió.
Experimento 7. Osmosis a través de una membrana biológica, utilizando eritrocitos.
En tres tubos de ensaye deposite 1ml de sangre fresca, deslizándola por las paredes del tubo
En el primer tubo agregar 5ml desolución de NaCl al 0.3%, en el segundo al 0.9% y el tercero al 3%.
Resultados.
Experimento 1. Temp. Ambiente.__75_min 50 C__7__min. Aquí vemos que la temperatura ayuda mucho a la difusión del líquido con el sólido lo que nos dice que a mayor temperatura mucho menor tiempo de difusión.
Experimento 2. Temp. Ambiente.__49_min 50 C__5__min. La temperatura ayuda mucho a la...