Reporte

Reporte


Identificación de los carbohidratos

Arana Tinajero María Fernanda
Cervantes Padilla Rosario Atziri
Castañeda Rosas Edson Alexis
Olivares Castellanos José Esdras
Pérez Vargas FernandoPregunta integradora

¿Cuáles mezclas tendrán una reacción mas notoria?

Hipótesis

Cada tuvo se pondrá de un color diferente

Materiales
Sustancias
Reactivos
Materiales
3 ml desacarosa
10 gotas de HCL diluido
3 ml de alcalina

Mechero


Experimento 1.- IDENTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS


Procedimiento

Reactivos y Sustancias
Tubo 1
Tubo 2
Tubo 3
Tubo 4
Tubo 5
Tubo 6
Tubo 7Reactivo de benedict
1 ml
1 ml
1 ml
1 ml
1 ml
1 ml
1 ml
Glucosa al 1%
2 ml
_

_
_
_
_
_
Fructosa al 1%
_
2ml
_
_
_
_
_
Sacarosa al 1%
_

_
2ml
_
_
_
_
Xilosa al 1%
_
_
_
2ml
_
_
_
Maltosa al 1%
_
_
_
_2ml
_
_
Lactosa al 1%
_
_
_
_
_
2ml
_
orina
_
_
_
_
_
_
2ml

Mezclar :hervir en baño maría 5 minutos y registrar los cambios


Observaciones:
1.- Con la mezcla de benedict con glucosa el calorproducido, y el tiempo transcurrido la mezcla se hizo color naranja cafesoso.
2.-La mezcla de benedict con fructosa también tomo un color naranja cafesoso.
3.-Con la mezcla de benedict con sacarosa, elcalor aplicado y cierto tiempo dejado en el baño María provoco que se hiciera de un color verde transparentoso.
4.-El benedict con moltosa padeció de un color amarillo.
5.-El benedict con lactosa sufrióun cambio de color a naranja con los dichos pasos anteriormente dichos.
Experimento 2.- HIDRÓLISIS DE LA SACAROSA


Técnica: tomar 3 mililitros de solución sacarosa y añadir 10 gotas de HCI diluidocalentar a la llama del mechero por 5 minutos dejar enfriar neutralizar añadiendo 3 ml de solución alcalina realizar la prueba de la FEHLING en el experimento.
Observar y anotar los resultados.Sustancias
Reactivos
Materiales
Glucosa al 1%
Fructosa al 1%
Sacarosa al 1%
Xilosa al 1%
Maltosa al 1%
Lactosa al 1%
Benedict
Celular
Franela
Encendedor


Observaciones:

1.-





Pregunta integradora...