REPORTE
Páginas: 2 (269 palabras)
Publicado: 30 de agosto de 2015
PREGUNTAS PRELABORATORIO
1.- ¿Qué es la cromatografía?
Método físico de separación basado en la distribución de los componentes de una mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija oestacionaria y otra móvil.
2.- ¿Qué utilidad práctica tiene la cromatografía en capa fina en estudios bioquímicos?
Se utiliza para la separación de aminoácidos, proteínas, carbohidratos ylípidos.
RESULTADOS
Cálculos
DISCUSIÓN
Los resultados obtenidos fueron un poco difíciles de determinar ya que no se veía con claridad el recorrido de las muestras y el final deéstas. Sin embargo se logró obtenerlo.
CONCLUSIÓN
Los resultados obtenidos por la cromatografía revelan una distancia recorrida muy cercana de cada una de las muestras. Sin embargo fuela fructosa la que obtuvo un Rf más elevado. Se cumplió con el objetivo de la muestra. La cromatografía es útil para la identificación de carbohidratos ya que los resultados que se obtienese pueden comparar con otra prueba que ya se hayan hecho y así identificar al carbohidrato, es importante que sea reproducible.
CUESTIONARIO
1.- ¿Cuáles son las ventajas de lacromatografía en capa fina con respecto a otros métodos de separación e identificación de carbohidratos?
Se desarrolla más rápidamente, proporciona mejores separaciones y se puede elegir entrediferentes adsorbentes.
2.- ¿Qué otros métodos analíticos pueden ser utilizados para la identificación de carbohidratos?
ÁCIDO FENOL-SULFURICO.- Es sencillo, rápido, específico para carbohidratos,color estable, resultados confiables. No mide todos los carbohidratos. Amplia variedad de colores.
FEHLING.- La reducción del cobre y la oxidación de los azúcares no es estequiométrica.Determina azúcares reductores.
REFERENCIAS
http://laboratoriotecnicasinstrumentales.es/cromatografa
https://www.uam.es/docencia/jppid/documentos/practicas/actuales/guion-p6.pdf
1.- ¿Qué es la cromatografía?
Método físico de separación basado en la distribución de los componentes de una mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija oestacionaria y otra móvil.
2.- ¿Qué utilidad práctica tiene la cromatografía en capa fina en estudios bioquímicos?
Se utiliza para la separación de aminoácidos, proteínas, carbohidratos ylípidos.
RESULTADOS
Cálculos
DISCUSIÓN
Los resultados obtenidos fueron un poco difíciles de determinar ya que no se veía con claridad el recorrido de las muestras y el final deéstas. Sin embargo se logró obtenerlo.
CONCLUSIÓN
Los resultados obtenidos por la cromatografía revelan una distancia recorrida muy cercana de cada una de las muestras. Sin embargo fuela fructosa la que obtuvo un Rf más elevado. Se cumplió con el objetivo de la muestra. La cromatografía es útil para la identificación de carbohidratos ya que los resultados que se obtienese pueden comparar con otra prueba que ya se hayan hecho y así identificar al carbohidrato, es importante que sea reproducible.
CUESTIONARIO
1.- ¿Cuáles son las ventajas de lacromatografía en capa fina con respecto a otros métodos de separación e identificación de carbohidratos?
Se desarrolla más rápidamente, proporciona mejores separaciones y se puede elegir entrediferentes adsorbentes.
2.- ¿Qué otros métodos analíticos pueden ser utilizados para la identificación de carbohidratos?
ÁCIDO FENOL-SULFURICO.- Es sencillo, rápido, específico para carbohidratos,color estable, resultados confiables. No mide todos los carbohidratos. Amplia variedad de colores.
FEHLING.- La reducción del cobre y la oxidación de los azúcares no es estequiométrica.Determina azúcares reductores.
REFERENCIAS
http://laboratoriotecnicasinstrumentales.es/cromatografa
https://www.uam.es/docencia/jppid/documentos/practicas/actuales/guion-p6.pdf
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