Reportes Quimica

Escuela Secundaria Técnica Nº25
“Juan José Arreola”

Informe de química
Fabricación de indicadores orgánicos

Alumna: Sade Alexandra Cabrera Espinosa
Profesor: Ing. VirgilioMendoza Urbina
Cancún Q. Roo a 08 de febrero del 2013

Propósito: Obtener indicadores para ácidos y bases de algunos vegetales.

Material:
* ¼ col morada o betabel
* 1recipiente pequeño de aluminio
* 1lata de fuego
* 1caja de cerillos
* 1 cuchillo
* 1 jeringa pequeña
* 6 frascos de gerber con su tapa
* Etiquetas adhesivas
*1plumón
SUSTANCIAS:
* ½ litro de agua purificada
* ½ frasquito de gerber con leche líquida
* ½ frasquito de gerber con limpiador para estufa
* ½ frasquito de gerber conjugo de limón
* ½ frasquito de gerber con ácido muriático
* ½ frasquito de gerber con vinagre
* ½ frasquito de gerber con alcohol desnaturalizado
* 1frasco de gerber con 2cucharaditas de bicarbonato de sodio.
Procedimiento:
1. corta en pedacitos la col o el betabel, adentró del recipiente de aluminio, agrega un poco de agua maso menos hasta quecubran los pedacitos del vegetal.
2. Calienta durante 10min o hasta que se desprenda el color del vegetal. Retira del calor y desconecta la parrilla o apaga el fuego.
3. Disuelve elbicarbonato con agua.
4. Con el gotero o la jeringa agrega a casa sustancia 9 o 10 gotas del extracto. Observa la coloración que adquieren.
5. Corta varias tiras del papel(1x10cm) y remójalas en el extracto, ponlas a secar cerca de la parrilla sin que se quemen.
6. Cuando estén secas, introduce una tira por cada sustancia observa los colores y harásobtenido un papel indicador.

Observación:
Al mezclar las sustancias que se encontraban en los frascos de gerber con el extracto del vegetal, se pudo presenciar como las sustancias