Reposteria

REPOSTERIA MI CASA

Bo. El Centro, Avenida San Isidro, contiguo a la Municipalidad

De La Ceiba

(504) 2408-0345





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Carmen Agurcia, Gerente Propietaria.

Col. Palmira, entrada de la Toyota

(504) 2441-0100





Plan preparado 17 de Agosto 2011
Por las estudiantes de Gerencia de Negocios

Universidad Tecnológica de Honduras



Karla YackelineRuiz Agurcia

Iris Zulema Mejía Burgos







































Número de copias:

Dos copias, entregadas a:



✓ Lic. Carmen Agurcia (Copia 1)

✓ Lic. Germán Javier Bulnes (Copia 2)





























INDICERESUMEN EJECUTIVO

El siguiente documento presenta en su contenido toda la información para analizar y evaluar la empresa que se dedica a la elaboración de productos de Repostería.
Aquí se muestra claramente el propósito y la razón de ser de la empresa están representados y detallados los objetivosprincipales y la guía necesaria para lograrlos.

Para la obtención de la información se realizaron estudios y análisis cuidadosos y detallados que dieron como resultado una serie de datos que sirvieron para la elaboración de los objetivos en función de todos los factores y situaciones que afectan o afectarán la empresa en su constitución y posteriormente en la supervivencia de la misma.

Dichode otra manera este informe muestra paso a paso todo lo que se llevará a cabo y que es totalmente necesario realizar para el funcionamiento idóneo de la empresa.
Así que enmarcado dentro de este material encontraremos todas las pautas y lineamientos a las cuales debemos apegarnos desde el inicio de operaciones de la empresa y durante esta esté en funcionamiento.

También es una fuente deinformación interna clave para la toma de decisiones o indicarnos si el funcionamiento de la empresa está o no dentro de los parámetros definidos para el logro de los objetivos; y de no ser así identificar el área en la cual necesitamos trabajar para generar posibles soluciones y aplicar la que más convenga a la empresa siempre y cuando sea realizable acorde la capacidad y alcance de la empresa. Parapresentar esto de esta manera más clara y detallada la información está distribuida de la forma siguiente:

➢ Misión, Visión y Objetivos: Son indicadores que muestran la razón de ser de la empresa como nos vemos actualmente y a futuro como lo lograremos.

➢ Producto o Servicio: Detallaremos nuestro producto especificaciones de sus características.

➢ Análisis FODA: Diagnósticosituacional de la empresa.

➢ Plan de administración: Aquí se detalla lo que respecta a RR.HH.

➢ Plan de Mercado: Políticas, distribución y todo lo relacionado al mercadeo.

























MISION







Elaborar y comercializar productos de Reposteria con alto valor nutricional y de alta calidad para nuestros consumidores, comprometiéndonosa…



✓ Mejorar continuamente la calidad, productividad y rentabilidad de nuestra empresa, nuestra gente y nuestros productos, con el fin de permanecer y crecer.







✓ Tener una calidad percibida, innovativa y a precio competitivo, satisfaciendo asi con excelencia a nuestros consumidores.







✓ Ofrecer un servicio eficaz y oportuno en colaboración reciproca connuestros clientes, logrando la credibilidad de los mismos.







✓ Ser una empresa socialmente responsable.





















































VISION





Llegaremos a ser una empresa reconocida por su excelencia operativa y la calidad innovadora de sus productos.



Llegar a la perfección mediante el...