Reproducción y porcentaje de eclosión de paco (piaractus brachypomus) y gamitana (colossoma macropomum)

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE ZOOTECNIA

INFORME FINAL

PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES

MODALIDAD EXTERNA

AMAYA HUAMANI, Hugo Frank

CENTRO DE PRÁCTICA: INSTITUTO DE INVESTIGACIONES DE LA AMAZONIA PERUANA CEDE UCAYALI

FECHA DE DURACIÓN: 15 de enero al 15 de marzo de del 2010

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…………………………………………………..SUPERVISOR:

HUANCAYO – PERÚ

2010 - I

DEDICATORIA:

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 4

I.- INFORMACION GENERAL

1.1.- Centro de prácticas 5

1.2.- Sector 5

1.3.-Localización 5

II.- PLANTEAMIENTO METODOLÓGICO DE LAS PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES

2.1.-Justificación 6

2.2.- Objetivos 6

2.3.- Método y Técnicas 7

2.4.- Equipo y Materiales 7

III.- INSTITUCIÓN Y EMPRESA. 11

3.1.- Reseña histórica 11

3.2.- Objetivos, Misión, Visión. 11

3.3.- Tipos de producción o servicios 12

IV.- DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO REALIZADO.

4.1.- Área de prácticas. 154.2.- descripción de las actividades. 15

V.- ANÁLISIS CRÍTICO O APORTE A LA INSTITUCIÓN.

5.1.- Análisis critico. 20

5.2.- Aporte técnico. 20

5.3.- Referencias bibliografiítas. 20

VII.- CONCLUSIONES 33

VIII.- RECOMENDACIONES 34

IX.- BIBLIOGRAFÍA 35

X.- ANEXOS36

INTRODUCCION

La Acuicultura en el Perú, está en resurgimiento y la Amazonía no es la excepción, es por eso que decidí aventurarme por estas tierras, para tomar conocimientos en el cultivo de peces amazónicos; siendo las siguientes especies que se cultiva con más intensidad Paco, Gamitana y Paiche; por subuen sabor, valor nutritivo, tienen bastante acogida en el mercado y otras especies que están en investigación como: el sábalo, doncella, boquichico; es cuanto pude aprender durante mi estancia. El Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana viene trabajando en reproducción artificial de Gamitana y Paco, a partir del año 1983 con los trabajos realizados por Alcántara, Castañeda ySaldaña, logrando significativos avances en esta actividad. Así mismo lograron obtener 123 547 larvas de Gamitana, y 30 351 larvas de Paco obteniéndose un significativo porcentaje de supervivencia en la fase de alevino.

Mediante este escrito le informo detalles de mi estancia y teniendo como objetivos:

Objetivo general:

• Realizar prácticas pre profesionales para obtener el grado debachiller

Objetivo especifico:

• Afianzar los conocimientos sobre la reproducción inducida en Paco y Gamitana.

• Conocer el porcentaje de eclosión de larvas de Paco en el laboratorio.

I. INFORMACIÓN GENERAL

1. Centro de prácticas

Instituto De Investigaciones De La Amazonia Peruana Cede Ucayali.

1.2 Sector

Las prácticas realizadas pertenecen al sectorde ecosistemas acuáticos “AQUAREC”, Perteneciente al sector publico.

1.3. Localización

El IIAP Ucayali se ubica en el distrito de Yarinacocha, provincia de Coronel Portillo, departamento de Ucayali.

II. PLANTEAMIENTO METODOLÓGICO DE LAS PRÁCTICAS PRE – PROFESIONALES

2.1. Justificación

Se justifica la realización de prácticas pre profesionales de los estudiantesde la facultad de zootecnia fortalecer los conocimientos adquiridos en nuestra formación académica para el bien de la humanidad y de esa manera se contribuirá en la mejora en la reproducción inducida en peces en la amazonia peruana.

2.2. Objetivos

2.2.1. Objetivos Generales

Realizar prácticas pre profesionales para obtener el grado de bachiller

2.2.2 -objetivos...