Republica

Nom:
Curs:
Assign:
Professora:
Data entrega:
Objectius
- Determinar la presència de midó
- Utilitzar correctament el material del laboratori
Material
· 4 tubs d’assaig, bisturí,microscopi, glucosa, sacarosa, midó, 4 plaques de petri, portaobjectes, lugol, patata, embotit i cobreobjectes.
Procediments
Procediment A: Tenim quatre tubs. En un tub tenim que ficar només aigua, i enels altres tres tubs tenim que posar glucosa, sacarosa i midó. Seguidament tenim que ficar unes gotetes de lugol a dins de cada tub.
Quina d’aquestes quatre substàncies ha reaccionat positivament allugol? Com ho saps?
A reaccionat amb el midó perquè al abocar-lo, a la poca estona l’aigua + midó a començat a agafar un color molt lila/blau.
Procediment B: Hem agafat un tall molt petit de patata il’hem posat en una placa de Petri. I com en el procediment anterior li hem afegit unes gotetes de lugol. ( pero a la patata ).
Procediment C: Fes un raspat de patata amb la punta de bisturí icol·loca’l sobre un portaobjectes. Deixa’l que s’assequi, afegeix-hi una gota de lugol i deixa que actuï durant 2 minuts. Observa la preparació amb el microscopi amb l’objectiu de menys augments. Localitzauna zona on els grans no estiguin aglutinats i canvia a un objectiu de més augments, tanca el diafragma el màxim possible.
Descriu i dibuixa el que observes:

Procediment D: Hem agafat embotit senselleixiu ( pavo, xorisso i salami ) i l’hem dipositat en una placa de Petri. Seguidament l’hem afegit unes gotes de lugol.
Descriu el que observis:
El que he observat a sigut que el pavo, no acanviat gens ni mica de color y el xorisso tampoc. En canvi el salami a canviat una miqueta el color cap a marronós.
Activitats
1.- Per què és útil en el procediment A fer l’experiència amb aigua?
Esútil perquè l’aigua es un bon dissolent i crec que també es va be per poder comprar les substàncies.
2.- Que tenen en comú el tall de patata, el raspat de patata i alguns embotits?
Que contenen...