Requerimientos Alcachofa

Páginas: 9 (2120 palabras) Publicado: 19 de abril de 2011
ESCUELA POLITECNICA DEL EJÉRCITO
CARRERA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS - IASA 1
CULTIVOS

INFORME TECNICO:

TITULO: APLICACIÓN DE DOS TRATAMIENTOS CON POTASIO, NITRATO DE CALCIO Y LA RESISTENCIA DE UN HERBICIDA EN EL CULTIVO DE ALCACHOFA (Cynara scolymus).

KARINA BETANCOURT
ALEJANDRA GUZMÁN

5º “A”

SANGOLQUI, ECUADOR

APLICACIÓN DE DOS TRATAMIENTOS CON POTASIO,NITRATO DE CALCIO Y LA RESISTENCIA DE UN HERBICIDA EN EL CULTIVO DE ALCACHOFA (Cynara scolymus).

KARINA BETANCOURT, ALEJANDRA GUZMAN*

Resumen

La alcachofa (Cynara scolymus) es un cultivo resistente que tiene la capacidad de regenerarse, lo que permite que no se pierda totalmente el sembrío en el caso de que sufra una helada, caída de ceniza o intensas lluvias. La planta de alcachofapuede regenerarse, es decir; si se deteriora por factores climáticos, luego de tres meses se puede obtener nuevamente otra cosecha sin sembrar nuevamente.

Es importante destacar que la alcachofa es una planta perenne, puede permanecer en el campo hasta 10 años y alcanza una altura entre 1 a 1,5m.
El riego es indispensable para este tipo de cultivo, es por ello que hubo un riego constantehasta lograr la adaptación de las plántulas.

En la siguiente investigación se evaluaron dos tratamientos sencillos para comprobar su capacidad de crecimiento y resistencia, se incorporo 500 gr de nitrato de calcio por cada hilera en la mitad de la parcela de alcachofa, y en la otra mitad se aplico 584 gr de potasio por hilera obteniendo una rápida absorción de estos nutrientes. Además se aplicoun herbicida en el tratamiento de nitrato de calcio a los 15 días de haber trasplantado dando lugar al no crecimiento de malezas y eliminando a las ya existentes.

La giberelina es una fitohormona de crecimiento la cual aplicamos a los 3 meses después del trasplante, se espera resultados positivos.

ABSTRACT

The artichoke (Cynara scolymus) is a tough crop that has the ability toregenerate, allowing totally do not miss the planting in case you do have a frost, ash fall or heavy rain. The artichoke plant can regenerate, namely, whether climatic factors deteriorate after three months you can get back again the next harvest without sowing.

Importantly, the artichoke is a perennial, it can remain in the field until 10 years and reaches a height of 1 to 1.5 m.
Irrigation isessential for this type of crop, which is why there was a constant irrigation to achieve the adaptation of seedlings.

In the following study evaluates two simple treatments to check their growth and resistance, adding 500 g of calcium nitrate for each row in the middle of the plot of artichoke, and the other half was applied to 584 grams of potassium row gaining rapid absorption of thesenutrients. Besides an herbicide was applied in the treatment of calcium nitrate at 15 days after transplant, giving rise to no weeds and eliminating existing ones.

The phytohormone gibberellin is a growth which we apply within 3 months after transplant, expected positive results.

INTRODUCCIÓN

La alcachofa (Cynara scolymus) tiene como centro de origen el área del mediterráneo,específicamente la parte central y occidental. Se introdujo al continente americano en 1608. Pertenece a la familia Asteracea, es una planta perenne alcanza una altura 1 a 1,5 m. Presenta una raíz rizomatosa y tallo erguido, grueso y ramificado. Las hojas son grandes, colgantes y oblongas lobadas provistas de grandes dientes con la costilla central gruesa y carnosa. Florece en cabezuelas terminales formadaspor un conjunto de brácteas carnosas que se abren desde afuera hacia el centro floral. Realiza polinización cruzada. El fruto es un aquenio y la semilla mantiene un poder germinativo de 6 – 12 años.

Es una hortaliza de clima templado y también cálido poco húmedo. Las mejores temperaturas para su crecimiento y desarrollo van de 13º a 18º C. La alcachofa necesita un período de frío y/o...
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