REQUERIMIENTOS HIDRICOS CULTIVOS
Páginas: 8 (1993 palabras)
Publicado: 22 de mayo de 2015
REQUERIMIENTOS HIDRICOS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS EN LOS VALLES CENTRALES DE LA PROVINCIA DE SAN JUAN
Mario A LIOTTA (*)
1 INTRODUCCION
El presente trabajo se realizó con la finalidad de estimar los requerimientos hídricos de los principales cultivos bajo riego de los valles de Tulúm y Ullúm-Zonda en la provincia de San Juan.
De acuerdo al último censo del Dpto. de Hidráulica (2007)entre los cultivos perennes se encuentra Vid (45257 ha), olivo (7.832 ha) y frutales de carozo (3.557 ha). En cuanto a los hortícolas los principales son cebolla (1861 ha), ajo (1.654 ha), tomate (1234 ha) y melón (734 ha). En total suman 62.129 ha que representa el 70 % del total cultivado en los valles centrales.
Los resultados obtenidos constituyen una información de base de gran importanciapara la determinación de la demanda hídrica mensual y anual en las diferentes zonas bajo riego. Asimismo contribuye a ajustar políticas hídricas actuales y futuras en procura de mejorar la distribución y optimizar el uso del recurso.
2 METODOLOGIA
Los cálculos se realizaron considerando los requerimientos netos para cada uno de los cultivos, durante el ciclo vegetativo, y también aquellos riegosnecesarios fuera del ciclo como lo es el de prebrotación, siembra o transplante. No se considera la eficiencia de uso, es decir las pérdidas que se producen por distribución, conducción y aplicación a nivel de parcela.
2.1 Cultivos y ciclos vegetativos considerados
Para determinar las etapas fenológicas y la duración del ciclo se consideraron las especies más difundidas y representativas comoasí también el sistema de siembra y transplante más común para el caso de los cultivos hortícolas.
Vid: Variedad Cereza conducida en parral con una fecha de brotación media 25 de setiembre y 15 de abril como final de ciclo. Total: 205 días. Riego de prebrotación: agosto/setiembre.
Olivo: Por ser perenne, el requerimiento hídrico es durante todo el año. Si bien estos son diferenciales en funciónde la época y la fenología, no posee un periodo de receso. El ciclo que se considera es junio-julio. Total: 365 días.
Frutales de carozo: Ciruelo, almendro, duraznero y damasco son los cuatro principales que se cultivan con una fecha de floración de mediados a fines de agosto. Se adoptó 25/8 como fecha media de floración y 10/4 como final del ciclo. Total: 230 días. Riego de prebrotación:agosto.
Cebolla: Tipo “valencianita” de fotoperíodo corto con una fecha media de transplante el 15 de mayo y fin de ciclo (cosecha) 20 de octubre. Total: 160 días
(*) Técnico hidráulico. Investigador en Riego y Drenaje. INTA - EEA San Juan.
Ajo: Tipo “blanco” con fecha de plantación (siembra de dientes) 15 de febrero y cosecha fines de noviembre. Total ciclo: 285 días Riego de presiembra enfebrero.
Tomate: Tipo “perita para industria”. Transplante tercera semana de setiembre. Cosecha primer semana de enero. Total ciclo: 112 días. Riego de preparación de suelo: Setiembre.
Melón: Tipo híbrido de ciclo corto. Siembra fines setiembre. Cosecha fines de diciembre. Total ciclo 90 días. Riego de preparación de suelo: setiembre.
2.2 Requerimientos netos de riego
La metodología que seutilizó para el cálculo es indirecta y se basa en la estimación de los requerimientos hídricos mensuales de los cultivos mencionados tomando como base la evaporación de tanque “A”. El cálculo se realiza de acuerdo a la siguiente expresión:
NN = Eto * kc / (1- RL) [1]
NN: Necesidades netas de riego (mm).
Eto: Evapotranspiración de referencia
Kc: Coeficiente de cultivo.
RL Requerimiento delixiviación
Calculo de la evapotranspiración de referencia (Eto)
La evapotranspiración de referencia (Eto) se define como la máxima cantidad de agua que puede evaporarse de una cubierta uniforme de gramíneas que cubre totalmente el suelo de 8-15 cm de altura y no se ve sometida a déficit hídrico. Un método de determinación es a través de la evaporación de tanque de evaporación tipo “A” (Epan), afectado...
REQUERIMIENTOS HIDRICOS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS EN LOS VALLES CENTRALES DE LA PROVINCIA DE SAN JUAN
Mario A LIOTTA (*)
1 INTRODUCCION
El presente trabajo se realizó con la finalidad de estimar los requerimientos hídricos de los principales cultivos bajo riego de los valles de Tulúm y Ullúm-Zonda en la provincia de San Juan.
De acuerdo al último censo del Dpto. de Hidráulica (2007)entre los cultivos perennes se encuentra Vid (45257 ha), olivo (7.832 ha) y frutales de carozo (3.557 ha). En cuanto a los hortícolas los principales son cebolla (1861 ha), ajo (1.654 ha), tomate (1234 ha) y melón (734 ha). En total suman 62.129 ha que representa el 70 % del total cultivado en los valles centrales.
Los resultados obtenidos constituyen una información de base de gran importanciapara la determinación de la demanda hídrica mensual y anual en las diferentes zonas bajo riego. Asimismo contribuye a ajustar políticas hídricas actuales y futuras en procura de mejorar la distribución y optimizar el uso del recurso.
2 METODOLOGIA
Los cálculos se realizaron considerando los requerimientos netos para cada uno de los cultivos, durante el ciclo vegetativo, y también aquellos riegosnecesarios fuera del ciclo como lo es el de prebrotación, siembra o transplante. No se considera la eficiencia de uso, es decir las pérdidas que se producen por distribución, conducción y aplicación a nivel de parcela.
2.1 Cultivos y ciclos vegetativos considerados
Para determinar las etapas fenológicas y la duración del ciclo se consideraron las especies más difundidas y representativas comoasí también el sistema de siembra y transplante más común para el caso de los cultivos hortícolas.
Vid: Variedad Cereza conducida en parral con una fecha de brotación media 25 de setiembre y 15 de abril como final de ciclo. Total: 205 días. Riego de prebrotación: agosto/setiembre.
Olivo: Por ser perenne, el requerimiento hídrico es durante todo el año. Si bien estos son diferenciales en funciónde la época y la fenología, no posee un periodo de receso. El ciclo que se considera es junio-julio. Total: 365 días.
Frutales de carozo: Ciruelo, almendro, duraznero y damasco son los cuatro principales que se cultivan con una fecha de floración de mediados a fines de agosto. Se adoptó 25/8 como fecha media de floración y 10/4 como final del ciclo. Total: 230 días. Riego de prebrotación:agosto.
Cebolla: Tipo “valencianita” de fotoperíodo corto con una fecha media de transplante el 15 de mayo y fin de ciclo (cosecha) 20 de octubre. Total: 160 días
(*) Técnico hidráulico. Investigador en Riego y Drenaje. INTA - EEA San Juan.
Ajo: Tipo “blanco” con fecha de plantación (siembra de dientes) 15 de febrero y cosecha fines de noviembre. Total ciclo: 285 días Riego de presiembra enfebrero.
Tomate: Tipo “perita para industria”. Transplante tercera semana de setiembre. Cosecha primer semana de enero. Total ciclo: 112 días. Riego de preparación de suelo: Setiembre.
Melón: Tipo híbrido de ciclo corto. Siembra fines setiembre. Cosecha fines de diciembre. Total ciclo 90 días. Riego de preparación de suelo: setiembre.
2.2 Requerimientos netos de riego
La metodología que seutilizó para el cálculo es indirecta y se basa en la estimación de los requerimientos hídricos mensuales de los cultivos mencionados tomando como base la evaporación de tanque “A”. El cálculo se realiza de acuerdo a la siguiente expresión:
NN = Eto * kc / (1- RL) [1]
NN: Necesidades netas de riego (mm).
Eto: Evapotranspiración de referencia
Kc: Coeficiente de cultivo.
RL Requerimiento delixiviación
Calculo de la evapotranspiración de referencia (Eto)
La evapotranspiración de referencia (Eto) se define como la máxima cantidad de agua que puede evaporarse de una cubierta uniforme de gramíneas que cubre totalmente el suelo de 8-15 cm de altura y no se ve sometida a déficit hídrico. Un método de determinación es a través de la evaporación de tanque de evaporación tipo “A” (Epan), afectado...
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