requerimientos nutricionales de la tercera edad

REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES
EN LA

TERCERA EDAD

ÍNDICE

Pág.

CAUSAS DE MALNUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD

3

TRASTORNOS NUTRICIONALES EN EL ANCIANO

4

REQUERIMIENTOSNUTRICIONALES

5

IMPORTANCIA DE LA SUPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL

11

IMPORTANCIA DE LA HIDRATACIÓN

11

La población geriátrica está aumentando progresivamente como consecuencia de la mejoría de laesperanza de vida. En España, en 1987 el 12%
de la población tenía una edad superior a los 65
años, mientras que en el 2023 se estima que ésta
llegue al 16,5% (1). En los países desarrollados
losancianos son el segmento de la población con
mayor prevalencia de malnutrición. Es sabido que
la malnutrición se relaciona con un aumento de
la morbilidad y mortalidad, sobre todo en las
personas enedades extremas como niños y ancianos.
Por ello, en la tercera edad es imprescindible
mantener un estado nutricional adecuado
para aumentar la longevidad y para mejorar
la calidad de vida (2).Editado por Novartis Consumer Health S.A. 1998
Depósito Legal: 43936-94

CAUSAS DE MALNUTRICIÓN EN
LA TERCERA EDAD
Los ancianos son un grupo con riesgo de desnutrición
debido a una serie decambios fisiológicos, sociales,
económicos y psicológicos relacionados con el proceso
de envejecimiento (Tabla I). Esta malnutrición favorece
la aparición de enfermedades que a su vez repercutiránnegativamente en el estado nutricional del anciano,
instaurándose de esta manera un círculo vicioso
malnutrición-enfermedad (3, 4, 5).

A. Causas fisiológicas

1 Cambios en la composicióncorporal:
• Aumento de la masa grasa

18-36% en varones
33-45% en mujeres

• Reducción de la masa magra, principalmente
en músculo y hueso.
• Disminución del agua corporal total.
• Disminución de lamasa ósea.

2 Menor gasto energético por disminución del

metabolismo basal y de la actividad física (21% a
los 20-74 años, 31% a los 74-99 años.).

Malnutrición

Enfermedad

3 Deterioro...