Requisitos Sanitario Para Un Camal
El interesado presentará una solicitud al Director Ejecutivo del SENASA de su Jurisdicción, adjuntando losrequisitos, establecidos Reglamento Tecnológico de Carnes, Artículo 11, Anexo N° 4.
Requisitos:
Decreto Supremo Nº 22-95-AG.
1. Copia aprobado del Estudio de Impacto Ambiental.
2. Resolución Gerencial de Estudio de Impacto Ambiental.
3. Plano de localización en escala de 1:1500, señalando las vías de acceso, fuentes de agua próxima y edificaciones vecinas.
4. Planosdetallados a escala de 1:50 ó 1:100 de arquitectura, estructura y obras civiles.
5. Distribución de áreas.
6. Instalaciones sanitarias, eléctricas, de agua, vapor de agua, rieles, dichosplanos serán firmados por el profesional competente en la materia.
7. Certificado de zonificación, emitido por la Municipalidad Distrital o Provincial de su jurisdicción.
8. Memoria Descriptivaincluye lo siguiente:
o Materiales a usar en la construcción.
o Cronograma de avance.
o Abastecimiento y consumo de energía eléctrica, vapor de agua y otras formas de energía quese contemple.
o Aprovisionamiento de y consumo de agua potable, fría y caliente.
o Sistema de tratamiento y eliminación de aguas residuales.
o Características técnicas de lasmaquinarias y equipo.
o Diagrama esquemática del flujo de operaciones.
o Otras que se considere pertinente.
o Informes técnicos favorables de los organismos competentes sobreaspectos de ubicación e ingeniería sanitaria.
o Informe del responsable del área de sanidad animal
9. Publicación periodística por tres días no consecutivos en el diario de mayor circulaciónde su localidad.
Otros que se consideran pertinentes
· Nombre natural (DNI) razón social.
· RUC de la empresa.
· Testimonio de la constitución de la empresa.
· ...
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