reseñas

Los resultados del trabajo de campo muestran que los encuestados en su mayoría tienen el hábito de consumir quinua cada semana. El mayor atractivo de la quinua Cabana3901 fueron las característicasdiferenciadoras (producto 100% orgánico certificado internacionalmente y que no requiere ser lavada para su consumo) que posee, ya que en primer lugar el 61.25% del total de encuestados tiende aconsumir productos orgánicos, y casi en su totalidad aprecian la practicidad. Es importante remarcar que del total de encuestados que no consumen quinua, alrededor de 1/3 de estas estarían dispuestos aconsumirla, esto gracias a las características antes mencionadas punto que se recomienda explotar en las estrategias. Desde un inicio se sostuvo un precio de introducción de 15 nuevos soles, sinembargo mientras se avanzaba con el trabajo de campo afloraba la percepción de un precio elevado, si bien es cierto es un nivel alto y con alto poder adquisitivo se cuestiono su valor; a pesar de ello elprecio al cual estarían dispuestos a pagar solo esta unos punto más abajo, en un rango de 10 a 12 nuevos soles en su mayoría, siendo 12 nuevos soles el precio que se recomendaría para su introducción.Los conocimientos, cantidad y calidad de información acerca de quinua es un su mayoría escasa, ya que solo ¼ del total conoce a grandes rasgos acerca de las bondades de la quinua, esto nos pone enalerta, ya que quizás esa sea la razón de baja frecuencia y falta de consumo de algunos; esto nos lleva estar pendientes a la planificación de estrategias promocionales en un futuro próximo en el cualse destaque la información pertinente de la quinua. El trabajo de campo se llevo a cabo en dos puntos de la Molina, en su mayoría en Wong de La Portada de La Planicie y en una menor cantidad en Vivandaen el cruce de Av. Ricardo Elias Aparicio y Av. La Molina establecimiento dedicado a la venta de productos orgánicos y el cual es inevitable pasar para llegar a La Planicie, justamente se llevo a...